2024 11 23 SXMN

Thạc sĩ, bác sĩ Đặng Ngọc Hùng, Viện trưởng Viện nghiên cứu và tư vấn dinh dưỡng (cơ sở TP.HCM), cho hay thời gian qua cơ sở cũng đã tư vấn, tiếp nhận một số bạn trẻ là nạn nhân khi bắt chước làm và dùng đồ ăn, thức uống kỳ quái trên mạng xã hội.

Tuổi thọ trung bình của một con ngựa khoảng 20 - 30 năm. Với những con ngựa trẻ, ông Sáu Lào bán về các thành phố vì đó là việc kinh doanh; nhưng với những chú ngựa già, ông để chết rồi chôn như một người bạn hoặc tìm trang trại tốt mà gửi để nó an dưỡng. Khi sức cùng lực kiệt, người chủ mới sẽ quyết định với nó. Hiện nay, ông chỉ tập trung bán ngựa cho các câu lạc bộ ngựa để tập cưỡi, đóng phim, quay quảng cáo… 

Trước hết là nhạc cổ điển Andalusi ở Ma-rốc, một thể loại có nguồn gốc ở vùng al-Andalus của người Hồi giáo và người Moor. Về sau, loại nhạc này lan rộng và ảnh hưởng đến nhiều phong cách khác nhau trên khắp vùng Maghreb, một khu vực thuộc Bắc Phi và thế giới Ả Rập, bao gồm Algeria, Maroc, Tunisia và Libya.

Chỉ cần thay đổi kiểu áo, thì ngoại hình lại mới toanh với những phiên bản cá tính đến nàng thơ ngọt ngào.

Đáng chú ý, trong số này có một xe màu trắng hiệu Honda CR-V, mang biển kiểm soát 30E-879.96 không chỉ chạy vào làn khẩn cấp, còn liên tục “xào chẻ” chuyển làn, tạt đầu các ô tô khác để vượt lên. Tình huống lái xe bất chấp nguy hiểm và xem thường luật của tài xế xe này khiến nhiều người chứng kiến vô cùng bức xúc.

Tôi đặc biệt thích món chuột chiên nước mắm, dù có mùi vị hơi nồng, nhưng lại rất đậm đà. Má tôi rất khéo tay nên chế biến món ăn này cũng đặc biệt thơm ngon. Thông thường má sẽ thui vàng mấy con chuột đồng mập mạp với rơm, rồi làm sạch, để cho ráo rồi thành miếng vừa ăn. Sau khi ướp thêm chút hành tím băm nhuyễn, ít nước mắm ngon, chuột sẽ được đem vào chảo dầu chiên cho đến khi thịt chín, thì vớt ra để ráo. Sau đó, lại chiên tiếp lần thứ hai, cho thêm nước mắm đường, đảo cho ngấm gia vị là hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng kèm theo chút xoài xanh bào sợi, muối tiêu chanh hoặc nước mắm me thì cực kỳ “đưa cơm”. Anh em tôi cứ giành nhau từng chút một, khiến tía má rầy là không thôi. Tiếng cười nói của bọn trẻ hòa cùng tiếng rầy rà của tía má làm rộn vang cả cánh đồng, khiến bà con hàng xóm cứ vậy mà ghẹo: “Nhà bây đã lén cả xóm chiên thịt chuột đồng thơm phưng phức cái lỗ mũi người ta mà anh em bây còn om sòm, tía má bây còn rầy rà, thiệt chịu không nổi”.