2025 02 27 sv885

Hành lá băm nhỏ, chỉ lấy phần trắng và xanh nhạt, nêm thịt bò đã xay với muối, tiêu và ớt, để ngấm, tạo thành khuôn tròn. Trộn đều nước luộc thịt bò, nước tương, sốt, bột ngô, sốt cà chua, đường và dầu mè trong tô. Đun chảy bơ trong chảo, bỏ thịt bò vào trong chảo nóng cho đến khi phía ngoài viền tròn có màu nâu đẹp mắt, khoảng 3 phút. Lật thịt bò rồi thêm hành tây vào để thấm khoảng 2 phút. Gắp ra bày vào đĩa. Lấy miếng chả và phần lớn hành lá ra đĩa. Đổ hỗn hợp nước luộc thịt bò vào chảo, khuấy khoảng 2 phút để sền sệt, tắt bếp. Đun chảy phần bơ còn lại trên lửa vừa. Thêm trứng vào chảo và chiên cạnh nhau cho đến khi lòng trắng chín và lòng đỏ vẫn còn chảy nước. Chia cơm vào 2 đĩa. Đặt khuôn bò lên trên cơm, rưới nước xốt lên trên và thêm trứng chiên.

Anh Huỳnh Công Mỹ - Chủ tịch Tổng hội người Việt Nam tại Bỉ cho biết tổng hội ra đời năm 2013 được hợp thức hóa và tạo cơ hội kết nối với đồng bào. Trong thời gian qua, Tổng hội tổ chức nhiều lễ trung thu, tết nguyên đán, lễ hội gia đình để gắn kết cộng đồng người Việt. Anh tâm đắc "Tiếng Việt còn là văn hóa còn. Văn hóa còn thì Việt Nam còn", nên mong muốn được sự ủng hộ, quan tâm và tạo điều kiện của chính phủ để tổng hội làm việc hiệu quả, nhất là trong việc duy trì tiếng Việt, đặc biệt với các thế hệ sau này.

Phía ban tổ chức đã phải mời 7 đơn vị cùng tham gia góp ý thiết kế của 3 đại cảnh ngay từ những phút đầu triển khai, sau đó chọn ra 9 đơn vị thi công, trong đó có 3 đơn vị thi công đại cảnh, 3 đơn vị thi công tiểu cảnh và 3 đơn vị cung cấp hoa. Dự kiến, chi phí hoàn thiện mỗi linh vật trên đường hoa năm nay gấp 5 lần linh vật các năm trước.

Tấm gương về chạy bộ của ông Bùi Lương đã thổi đam mê cho nhiều người chạy mọi lứa tuổi. Có lần nghe ông kể lại với niềm hạnh phúc rạng ngời: "Khi xây dựng phong trào ở Bình Phước, tôi may mắn trở thành điểm sáng về tinh thần thể thao dù tuổi đã ngoài 60. Được sự ủng hộ của lãnh đạo nơi đây, tôi đã mang hết khả năng giúp cho những người đến với chạy bộ, có người yếu về thể chất, không đủ sức khỏe để theo đuổi hăng hái tham gia luyện tập, từ đó khơi dậy sức mạnh thôi thúc mọi người tham gia đều đặn. Có người nói với tôi, khi mới tập chạy sẽ có phản ứng như đau chân, đau cơ, khó thở và tôi đã chỉ giúp họ phương pháp, kỹ thuật và nhất là phải có tinh thần khổ luyện để từng bước vượt lên", ông Bùi Lương nói.

Bữa tiệc buffet hải sản tháng 11 ở nhà hàng được lấy cảm hứng từ nhiều vùng miền và nền ẩm thực trên thế giới, mang đến những trải nghiệm độc đáo cho các thực khách sành ăn.

Lễ hội do Khu nghỉ dưỡng Furama Resort Đà Nẵng phối hợp Hiệp hội doanh nghiệp Đức (GBA) tổ chức, với sự bảo trợ của Đại sứ quán Đức tại Việt Nam, nhằm giới thiệu văn hóa, truyền thống Đức đến với Việt Nam; đồng thời làm cầu nối đẩy mạnh giao lưu, hợp tác giữa 2 nước.