mb66

Bên cạnh vẻ đẹp vượt thời gian và mang đậm tinh thần cổ điển, "former" (khuôn đúc), các sắc trầm thanh lịch còn rất được yêu chuộng khi chúng phối kết với các gam màu khác (nhờ yếu tố nền trung tính của gam màu), nhất là khi nó được sử dụng cho các thiết kế monochrome trang nhã.

Phải nói, điều làm nên thương hiệu của món cháo lòng ở đây, là cách nêm nếm từ kinh nghiệm hơn 40 năm buôn bán của bà chủ, ăn vừa miệng và đậm đà. Phần lòng heo đa dạng, được chế biến sạch sẽ, không bị tanh, là một điểm cộng lớn. Với hương vị và tầm giá này ở ngay khu vực trung tâm TP.HCM, tô cháo xứng đáng đạt điểm 8.5/10, đáng để ghé lại nhiều lần.

Tôi thương Chính như em trai, hiểu cái cảm giác đi xa quê, một mình bươn chải vất vả thế nào. Vậy mà hay, Chính lúc nào cũng tươi cười lạc quan: “Có mấy hôm bán ế, em ăn bánh thay cơm, ăn miết mà ngán. Nhưng mà vui lắm chị, có mấy cô chú thấy em ế nên mua ủng hộ. Họ già rồi, không biết Takoyaki là chi, vậy mà vẫn mua. Có cô chủ nhà thì lâu lâu lại miễn phí cho em tiền mặt bằng, cô bên cạnh cho xài nước ké. Có gì ngon là to nhỏ gọi em vào ăn cùng. Người TP.HCM dễ thương và bao dung, may có họ em mới vượt qua được tháng ngày khó khăn đó”, Chính tâm sự.

Chuyến tàu hỏa sang trọng đầu tiên của Việt Nam, Vietage, đi ngang qua những bãi biển mới nổi Quy Nhơn và Đà Nẵng, cửa ngõ vào cảng sông cổ Hội An. Hành trình đường sắt kéo dài 6 giờ chạy dọc theo bờ Biển Đông đi qua các làng chài, cánh đồng lúa và phong cảnh núi non. Cỗ xe có nội thất bằng tre đẹp mắt, do chủ khách sạn Anantara thiết kế và du khách sẽ di chuyển tại một trong 6 toa riêng...

Mấy lần má nói chuyện đưa ngoại đi miền Tây thăm lại nơi trước đây mình từng ở, tôi đều cản: “Hai bà già, người gần chín mươi, người hơn sáu chục mà đi sao được. Đã mấy mươi năm rồi, giờ đâu giống ngày xưa. Thôi đợi khi nào con rảnh sẽ đưa đi”. Má ừ nhẹ tênh. Chắc má cũng thừa hiểu thằng con trai má sẽ quên mà không nhớ để cho cuộc gặp lại Tháp Mười của má và ngoại cứ kéo dài từ năm này sang năm khác.

Ông Dũng không nhớ chính xác đã làm nghề này từ khi nào, chỉ nhớ mang máng là hơn chục năm. Hồi trước ông lên TP.HCM kiếm sống là vì dưới quê không làm nông được. Làm nghề bốc xếp ông cũng tích cóp được để cùng vợ nuôi con, nay con ông đã lớn và đi làm.