V7

Gà được xát muối rồi luộc trong nước cùng gừng, hành lá, nghệ cho đến khi có màu vàng bóng. Điều quan trọng là phải giữ nguyên phần da vì nó có thể bị nứt gãy nếu nhúng gà vào nước sôi. Sau khi đun sôi, gà được ngâm trong nước đá để tránh bị thâm đen.

Cô cho biết thêm, trong suốt quãng thời gian dài làm thiện nguyện, cả bản thân và gia đình chưa từng bị điều tiếng hay gặp thị phi. Nữ nghệ sĩ nói rằng khi mình làm hết sức bằng cái tâm thì mọi nỗ lực sẽ được ghi nhận. 

Da dầu, da dầu mụn nhạy cảm

Sinh viên tình nguyện hào hứng tham gia tại lễ ra quân chương trình Tiếp sức mùa thi

Bình Phước đã tập trung triển khai thực hiện các dự án giao thông trọng điểm phục vụ phát triển kinh tế - xã hội, bảo đảm quốc phòng an ninh của tỉnh. Về công tác cải cách hành chính, Bình Phước hiện có 1.417 dịch vụ công kết nối Cổng dịch vụ công Quốc gia, xếp thứ 6/63 tỉnh, thành phố…

Cá chốt là loại cá nhỏ nên rất nhanh chín, do đó chỉ cần để canh sôi độ chừng năm phút thì tắt bếp, nếu không cá sẽ dễ bị nát, khi ăn thịt không ngon. Nồi canh chua lá me khi sôi lên tỏa mùi chua thơm lừng cả nhà, nếm thử sẽ thấy chút thanh thanh chua chua nơi đầu lưỡi. Dám cá là trong tất cả các vị chua từ đồng bằng cho tới rừng núi, từ me trái, lá vang, cơm mẻ... không thể có vị chua nào thanh đầu lưỡi như lá me non, mà cũng chỉ có nồi canh chua lá me non mới có màu trắng đục như sương sáng, lại có cả màu vàng lá me nấu chín như màu đồng lúa buổi xế chiều. Tôi thường thích ăn món canh này với một tô cơm trắng bới vội từ chiếc nồi đồng to nấu bằng lá dừa của má, chan thêm chút nước mắm ngon dầm ớt hoặc chén muối hột dầm ớt, vậy là đủ no nê ấm lòng.