beta ioe vn

Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.

Toàn khu vực Nam bộ hôm qua nhiệt độ ngày và đêm đều tăng so với hôm trước, nắng nóng xảy ra ở nhiều nơi, có nơi nắng nóng gay gắt. Về chiều có mưa rào và giông vài nơi.

Bạn đọc giúp Lý Trần Quang Mẫn - TP.HCM (nhân vật được đề cập trong bài viết Người cha cần chút tiền để truyền máu cứu con; trên Thanh Niên, ngày 14.9.2021):

Xe được bổ sung thêm nhiều phụ kiện off-road chuyên dụng

Trước đó, chiều và tối 13.7, bé Y.L.Đ. và bé Y.M.H. (4 tuổi, cùng ở xã Rờ Kơi, H.Sa Thầy) được đưa đến Bệnh viện đa khoa tỉnh Kon Tum cấp cứu do uống phải chất tẩy rửa xe của nhà hàng xóm. Hai cháu nhập viện trong tình trạng mệt người, buồn nôn. Các bé đã được xử trí cấp cứu, chẩn đoán ngay khi tới bệnh viện.

Trong buổi xuất hiện, Reynolds, Jackman và đạo diễn Shawn Levy được tặng những bộ hanbok truyền thống của Hàn Quốc. Người dẫn chương trình cho biết những bộ hanbok này được thiết kế bởi cùng một người đã tạo ra trang phục cho Blackpink tại lễ hội ca nhạc Coachella. Thông tin này khiến Ryan Reynolds phải thốt lên: "Yêu lắm Blackpink" trước khi nói thêm anh cũng là fan hâm mộ lớn của nhóm nhạc nam Hàn Quốc Stray Kids.