p168

Cá vàng mắt bong bóng, còn gọi là cá vàng thủy bao nhãn. Người ta phát triển loại cá này từ đầu thế kỷ 20, mặc dù có bằng chứng gợi ý rằng chúng đã sống từ thế kỷ 18. Mắt bong bóng ở đây không có nghĩa là loại cá này có đôi mắt to như cái bong bóng, trên thực tế, bong bóng chính là hai cái túi chứa đầy chất lỏng nằm dưới hai mắt của chúng. Dòng cá này có đuôi cực đẹp, nhưng hình dạng phần đầu quá bất thường, kết quả của sự gây giống chọn lọc qua nhiều năm.

Hà Nội có đến gần 400 dự án chậm triển khai, thậm chí có những dự án đã treo hàng thập kỷ nhưng đến nay vẫn đang gặp khó khăn trong việc thu hồi. Chính quyền TP.Hà Nội đã ra tối hậu thư yêu cầu Sở TN-MT tăng cường rà soát, thanh tra, kiểm tra đối với các dự án triển khai đầu tư, sử dụng đất chậm tiến độ, có dấu hiệu sai phạm kiến nghị UBND TP.Hà Nội xem xét xử lý, thu hồi đất theo quy định. Đây không phải lần đầu TP.Hà Nội thể hiện sự quyết tâm trong việc xử lý, thu hồi các dự án này, song đến nay kết quả vẫn rất khiêm tốn. Hiện nhiều địa phương khác cũng đang mạnh tay thu hồi các dự án kéo dài không triển khai, chây ỳ đưa đất vào sử dụng.

Chỉ cần một lần lặn xuống xác tàu thời thế kỷ 19 mới đây, hãng Odyssey Marine Exploration cũng xoay xở trục vớt được vàng thỏi và đồng tiền trị giá hơn 1 triệu USD ở đáy Đại Tây Dương. Ngay sau khi tin tức đáng mừng trên được công bố, cổ phiếu của công ty thám hiểm này lập tức tăng cao, đồng thời kích thích các thợ lặn cũng như giới đầu tư tin rằng vẫn còn nhiều kho báu trong lòng biển chờ họ khám phá. Tuy nhiên, thực tế lại không đầy hứa hẹn như vậy. Theo USA Today, hải quân Mỹ vừa đề xuất một quy định chưa được phổ biến đối với những người ngoài ngành, với nội dung có thể cản trở những người truy tìm kho báu và giới khảo cổ học chạm vào một số kho báu lớn nhất vẫn còn nằm đâu đó trong lòng biển. Theo đó, hải quân Mỹ được quyền quyết định ai/công ty nào sẽ được trục vớt tàu quân sự không kể quốc tịch bị chôn vùi trong lòng biển thuộc chủ quyền nước này.

Ban tổ chức còn trao 1 giải thưởng dành cho tác giả có bài viết về doanh nhân sống đẹp: trị giá 10.000.000 đồng và 1 giải thưởng dành cho tác giả viết về 1 dự án thiện nguyện nổi bật của nhóm/tập thể/doanh nghiệp: trị giá 10.000.000 đồng.

Trong khoảng 10 năm qua, TS Bùi Thanh Liêm đều đặn xuất hiện trong các chương trình khuyến nông, hỏi đáp trực tiếp về cây trồng của nhiều đài truyền hình khu vực miền Tây. Vị TS luôn nhỏ nhẹ và thấu đáo khi trò chuyện, trao đổi cùng nông dân cho hay ông sẽ tiếp tục hoạt động này sau khi về hưu, đồng thời nhận dạy thực nghiệm trên cây trồng cho sinh viên đại học…

Cách nấu canh lá me vô cùng đơn giản. Má tôi dùng mớ đầu hành lá đập dập, tao dầu cho thơm rồi đổ nước vào nấu sôi. Cá chốt sau khi sơ chế sạch sẽ được đảo chung với một ít sả ớt bằm đã phi thơm, nêm thêm gia vị thông thường rồi đun trên lửa nhỏ khoảng 10 phút cho ngấm. Phải kiên nhẫn chờ nước sôi già rồi mới bỏ cá vào để cá khỏi bị tanh. Sau đó, vừa nêm nếm gia vị cho vừa ăn, má tôi vừa nhanh tay vò nát lá me đã rửa sạch bỏ vào. Cuối cùng, chỉ cần thêm một chút hành, ngò và ớt xiêm xắt nhỏ cho thơm. Thi thoảng, muốn đa dạng thêm cho món canh, má sai hai anh em tôi đi hái thêm một số loại rau đồng như bông so đũa, bông điên điển, đậu bắp… để ăn kèm. Nếu rảnh hơn thì hái thêm ít rau nhút, rau muống hoặc sang hơn là chặt một khúc thân cây chuối, ngon nhất là chuối hột, về xắt ra...