₫zalv
zalv-Đun sôi một nồi nước, cho muối, tỏi và vắt chanh vào nồi. Cho atisô vào nấu cho đến khi phần gốc của chúng mềm. Để ráo nước và để nguội. Cắt atisô làm đôi theo chiều dọc, nêm thêm muối và hạt tiêu ở những phần còn lại, rưới hai thìa dầu ô liu.
zalv-Đun sôi một nồi nước, cho muối, tỏi và vắt chanh vào nồi. Cho atisô vào nấu cho đến khi phần gốc của chúng mềm. Để ráo nước và để nguội. Cắt atisô làm đôi theo chiều dọc, nêm thêm muối và hạt tiêu ở những phần còn lại, rưới hai thìa dầu ô liu.