funky ball

Theo ông Sáng, ẩm thực Việt khi ghi tên vào danh mục của Michelin sẽ đứng chung với ẩm thực thế giới. Bởi vậy, tất cả mọi thứ phải chỉn chu, hoàn hảo từ thực phẩm, chế biến cho đến cách trình bày. Trong đó, trình bày là thế mạnh của Minh Long nên đơn vị này tự tin hỗ trợ hết sức cho các đối tác là nhà hàng, đầu bếp…

Anh hùng Võ Đại Huệ sinh năm 1952, quê ở xã Nghi Xá, H.Nghi Lộc, Nghệ An. Khi hy sinh là trung úy, Đại đội trưởng Đại đội 11, Tiểu đoàn 3, Trung đoàn 16, Công an nhân dân vũ trang (nay là Bộ đội Biên phòng).

Khác với các căn nhà châu Á khác, đối với phong cách Nhật Bản thì việc phân chia không gian cho từng phòng cũng tạo nên sự khác biệt. Những bức tường ngăn cách và các vách ngăn cũng phải được lựa chọn gỗ và thiết kế sao cho hợp lý, tạo cảm giác rộng rãi hơn cho căn nhà.

Diệu là con gái duy nhất của bà Phượng. Năm Diệu hơn 1 tuổi, bà Phượng chia tay chồng, một mình nuôi con. Để kiếm tiền trang trải cuộc sống, bà gửi Diệu nhờ cha mẹ ruột chăm sóc, khi Diệu lớn hơn một chút, bà đón về.

Nhà cô bé cạnh mé sông. Chờ chiều nhạt nắng, chúng tôi quyết định chèo xuồng ra cắt bồn bồn. Cây này chặt phần lá, giữ lại gốc, tách lấy phần trắng nõn bên trong, đem làm dưa chua để ăn kèm mắm ruốc hay cá kho tộ là ngon hết sẩy. Mỗi lần nhìn cô bé thoăn thoắt rửa cọng bồn bồn non rồi đem ngâm với đường, muối cùng nước vo gạo là tôi lại nhớ ngay tới cái vị giòn giòn, chua thanh của dưa món cộng với chất ngọt đặc trưng của bồn bồn tươi. Món này có thể nói là tuyệt đỉnh đưa cơm trong mùa nước nổi.

Tôi gặp lại người bạn cũ trong một quán cà phê quen thuộc khi thành phố bất chợt đổ mưa. Với dáng người nhỏ bé, đôi mắt sâu thẳm ánh lên sự lương thiện – ấn tượng từ những ngày đầu tôi gặp cậu đến giờ vẫn thế, dường như thời gian và những khó khăn trong cuộc sống không làm phai nhạt được nét riêng biệt trong con người cậu. Mỗi dịp nói chuyện của chúng tôi, ngoài công việc, cuộc sống, gia đình thì ánh mắt của cậu đều ánh lên sự cảm thông, chia sẻ, niềm hy vọng khi kể đến những chuyến đi, những cuộc gặp gỡ đầy thú vị trong hành trình ký gửi yêu thương của cậu.