2024 08 18 00929

Bánh xèo được du khách đánh giá là món "bánh crepe" hoàn hảo của người Việt

Hiện nay, cước phí dữ liệu tại Việt Nam được duy trì ở mức thấp, chỉ bằng một nửa mức trung bình của thế giới, tạo điều kiện để mọi người dân sử dụng internet băng rộng cũng như di động, tiếp cận không gian số.

Mỗi khi về quê Bạc Liêu, tôi dù bận bịu gì thì cũng phải ghé hàng bánh xèo bánh khọt ở cổng chợ Hộ Phòng cũ. Chẳng biết họ bán từ đời nào, nhưng khi tôi còn nhỏ, cho tới tận bây giờ, đã mấy mươi năm vẫn thấy mấy hàng bánh đó. Cứ cuối chiều là dọn ra, chưa bao giờ về mà chẳng gặp. Như một điểm hẹn với khách xa quê, bồi hồi nhớ hương vị xứ mình. Nghe nói chị em, họ hàng về quê, trong những lời hỏi thăm, sẽ luôn kèm theo câu nhắc: có kịp xuống chợ ăn bánh hay chưa chế?

Dây dưa hấu thích trồng nơi đất cao ráo nhưng phải tưới nhiều nước, mỗi ngày tưới nước hai cữ, tưới lúc sáng sớm và chiều mát. Khi chưa có điện kéo về, bà con đào giếng đất hình tròn lớn, đường kính miệng giếng chừng 5-6 mét, bà con gánh nước tưới dưa hấu bằng đôi thùng nhôm có gắn vòi tưới. Nhà nào có đất trồng dưa hấu nhiều thì rất cực công chăm sóc, thường thì đàn ông trong nhà phụ trách việc tưới nước, bón phân, cắt bỏ dưa non. Lạ nhất là biển một bên, đất giồng cát một bên, nhưng bà con đào giếng xuống là có mạch nước ngọt để tưới dây dưa hấu.

Lúc 14 giờ 30 hôm nay 4.7, tại tòa soạn Báo Thanh Niên sẽ diễn ra lễ công bố và bốc thăm giải Pickleball Thanh Niên 2024 - Cúp VINFAST. Buổi lễ sẽ được điều hành bởi Hội đồng chuyên môn (HĐCM) là những người có uy tín, có quyền quyết định chuyên môn cao nhất. HĐCM bao gồm nhà báo Lý Minh Tân (Ban Thể thao Báo Thanh Niên, Chủ tịch HCĐM), các Ủy viên gồm các ông Huỳnh Phú Quí (HLV pickleball), Lưu Khải Văn (trọng tài pickleball) và ông Lý Minh Triết (HLV pickleball) trong vai trò cố vấn.

Dượng thở dài, bảo hơi chạnh lòng và tiếc nuối nhưng biết làm gì được. Chỉ ước mong sao nhà nào còn những bờ rào truyền thống đầy thân thiện với môi trường thì hãy nâng niu và lưu giữ lại. Để qua đó có thể bảo tồn, phát huy và lưu truyền cái bản sắc văn hóa, và cũng là cái di sản, cái nét đặc trưng của hồn cốt làng Việt ngày xưa.