lê quang liêm

Võ sĩ Lyna Chhoeung bình luận: ""Tấm huy chương mà ai cũng ao ước, hãy giữ nó cẩn thận nhé".

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Bà Thị Rí (thôn Bù Nga, xã Bù Gia Mập) cho biết: "Được bộ đội, thanh niên đến bơm nước để sử dụng chúng tôi vui lắm, đỡ phải mua nước với giá cao. Ở đây, bà con phần lớn dân tộc thiểu số, cuộc sống còn khó khăn. Nguồn nước ao, suối gần nhà cũng đã khô cạn. Có nước miễn phí, bà con cũng bớt lo lắng hơn".

Lúc trước chị Thảo làm nghề bánh kem, mỗi tháng kiếm được 5 triệu đồng. Còn chồng chị chạy xe ôm công nghệ. Dù quần quật làm ăn quanh năm, nhưng cuộc sống của gia đình không khấm khá lên được. Nguồn thu nhập của 2 vợ chồng cộng lại cũng đủ để chi trả các chi phí ăn sinh hoạt và tiền thuê trọ 2,3 triệu đồng/tháng.

2024 PMSL SEA Spring là giải đấu PUBG Mobile đầu năm lớn nhất khu vực, mở màn cho sự thay đổi trong hệ thống giải của PUBG Mobile Esports năm 2024. Cụ thể, giải sẽ khởi tranh từ 21.2 - 17.3 tại Malaysia với thể thức mới có nhịp độ thi đấu nhanh hơn, kịch tính và khốc liệt hơn, buộc các đội phải duy trì phong độ ổn định với mục tiêu tìm ra nhà vô địch Đông Nam Á và giành suất đi đến giải đấu Champion qualifies for PUBG Mobile Global Open 2024.

Nhận nhiệm vụ mới, ông Nguyễn Thanh Sang khẳng định sẽ sớm cụ thể hóa các chỉ đạo, chủ trương của Thành ủy TP.HCM bằng chương trình hành động, đồng thời mong muốn nhận được sự phối hợp của các cơ quan, đơn vị liên quan.