ozen

Không có ruộng đất, gia đình chị sống trong căn nhà lá cất tạm trên bờ kênh thủy lợi ở địa phương.

Nước lèo là yếu tố quan trọng quyết định ngon hay dở nên được chăm chút cẩn thận. Xương heo được luộc qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch trước khi cho vào thùng nấu nước lèo. Giò được làm sạch cho vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Dùng muối hạt và chanh chà xát, rửa sạch phèo cùng bao tử heo, ướp gia vị cho thấm rồi cho vào luộc trong thùng nước lèo đang sôi sùng sục trên bếp. Gia vị luôn được nêm nếm cẩn thận để làm vừa lòng thực khách sành ăn. Bà gọt vỏ củ cải trắng và củ sắn (củ đậu) rồi rửa sạch, xắt lát cho vào thùng nên nước lèo trong vắt, vị ngọt thanh sau nhiều giờ đun nấu.

Trong ký ức ông Tuy, trường hợp TNGT của anh Đào Hồng Phúc năm 2002 khiến ông nhớ nhất. Sau cú va chạm, anh Phúc hôn mê nằm tại chỗ. Nhận được tin ông Tuy đã vội đến ngay sơ cứu và bảo vệ tài sản cho anh Phúc. Sau khi khỏe lại, anh Phúc đã đến nhà thăm ông Tuy và ngỏ lời tặng ông một số tiền lớn cảm ơn nhưng ông Tuy đã từ chối và nói rằng, "tôi giúp người bằng tấm lòng, không cần trả ơn tôi!".

"Trong thời gian qua, Tỉnh đoàn Hà Tĩnh luôn nỗ lực thực hiện tốt vai trò đồng hành, hỗ trợ thanh niên, đặc biệt là trong khởi nghiệp, lập nghiệp, phát triển kỹ năng xã hội. Luôn quan tâm chăm lo bảo vệ quyền, lợi ích hợp pháp, chính đáng của thanh niên. Luôn chú trọng chăm sóc giáo dục thiếu niên nhi đồng, nâng cao chất lượng đoàn kết tập hợp thanh niên và phát hiện, bồi dưỡng, giới thiệu đoàn viên ưu tú cho Đảng xem xét kết nạp", anh Thạch nói.

Một số bạn trẻ cho rằng không phải bất cứ chuyện gì cũng có thể tâm sự được với người thân, bạn bè. Có những chuyện riêng tư, thầm kín mà không đủ dũng cảm để nói ra, chẳng muốn người thân biết. Vì vậy, họ tìm đến những người xa lạ để tâm sự. Họ có thể kể mọi thứ với người lạ một phần vì muốn được lắng nghe và nhu cầu giải tỏa những vướng mắc trong lòng. Dĩ nhiên, các bí mật đó không gây tổn hại gì tới người nghe và cũng không sợ câu chuyện ấy có thể bị người quen biết được.

Phó trưởng phòng VH-TT-DL H.Long Điền Võ Thanh Lộc cho biết, theo truyền thống hằng năm, lễ hội Dinh Cô được tổ chức phần lễ và phần hội. Về phần lễ năm nay, ngoài các nghi thức cúng truyền thống, thì nghi thức thỉnh long vị sẽ được địa phương lắp "cầu tâm linh" để đoàn rước vào bờ và đi trên cầu (mô hình con thuyền) nhằm phục vụ người dân, du khách chiêm bái; bên cạnh đó sẽ tổ chức diễu hành qua các tuyến đường trên địa bàn huyện. Đây là điểm mới, cũng là điểm nhấn của lễ hội Dinh Cô năm 2024.