2025 04 09 VWIN

Trong bốn thập niên kể từ cao điểm Chiến tranh lạnh, một tín hiệu vô tuyến bí ẩn đã được phát ra khỏi nước Nga khiến giới khoa học và cả lực lượng tình báo các nước đau đầu tìm lời giải.

Sau 2 - 3 ngày, trên nước trà sẽ xuất hiện 1 màng mỏng, chính là scoby mới hình thành. Còn nếu trà bị hỏng, trên bề mặt trà sẽ xuất hiện các đốm màu sắc trắng, đen, xanh, cam… và có sợi, chứng tỏ mẻ trà Kombucha đó đã bị nhiễm nấm mốc. Sau khi thu được thành phẩm sẽ chiết ra các chai thủy tinh và bảo quản lạnh.

Có thể nói, kiểm là một trong những món ăn chay hiếm hoi được đặt tên riêng hẳn hoi, có lẽ vì sự ra đời từ rất xa xưa trong văn hóa ẩm thực Phật giáo Nam bộ. Phật tử miền Tây vốn chất phác, thiệt thà, nhà có trái cà, trái bí, buồng chuối, quài dừa, thúng đậu, củ khoai hay rổ nấm mèo… cũng đem cúng cho chùa. Chùa mọc ở xứ sở mà hầu hết nhà nào cũng có vườn có rẫy, nên các thứ cây trái rau củ bao giờ cũng thừa, ăn không kịp. Căn tính đạo Phật hiền lành, người ta dâng cúng chùa không nỡ từ chối, mà nhận về để ăn không kịp, hư thúi thì lại tội. Các sư liền nghĩ ra việc chế biến một món “ăn thật”, ăn được nhiều… từ tất cả các rau củ cây trái mà Phật tử mang cúng. Vậy là món kiểm ra đời…

Tuy nhiên, chẳng tháng nào cô gái có dư dả cả. Ngoài việc mua sắm quần áo, cô còn thích la cà quán xá cùng bạn bè, đi xem phim, “đu idol” ở các chương trình ca nhạc lớn. Có khi mỗi ngày, Ngọc tốn gần 100.000 đồng chỉ để ngồi quán cà phê làm bài tập.

Minh Anh và Thục Anh, học cùng trường, thì cho biết chỉ thi để tốt nghiệp vì đã trúng tuyển sớm vào Trường ĐH RMIT và Trường ĐH Fulbright (TP.HCM). Song, cả hai đều muốn "ăn chắc" 7-8 điểm cho "bõ công" ôn tập suốt thời gian qua. "Em sợ nhất các câu từ 41 đến 50 vì thường là những dạng toán có cấp độ khó nhất, gồm cả đại số, hình học. Mỗi lần làm bài, em cũng đều chừa câu này ra", Minh Anh nói.

Ở bậc mầm non, cô Lê Cẩm Linh, Hiệu trưởng Trường mầm non Sơn Ca 14, Q.Phú Nhuận, cho biết các hoạt động trong hè không dạy kiến thức mới mà chủ yếu nhằm giúp cho trẻ được vui chơi, tập luyện thể dục thể thao, bồi dưỡng năng khiếu, tham gia các trò chơi vận động, phát triển nhận thức, thẩm mỹ, tham gia các hội thi như kể chuyện, đọc thơ, đóng kịch, vẽ tranh, múa hát…