mc3487

Với Nguyễn Phi Hùng, anh tiết lộ bản thân luôn cố gắng thấu hiểu thị hiếu của khán giả trẻ trong suốt 23 năm làm nghề và Yoon Nguyên chính là hình mẫu ca sĩ trẻ mà anh muốn học hỏi. Theo đội trưởng, đàn em hội tụ đầy đủ những tố chất để trở thành ngôi sao như gương mặt dễ thương, giọng hát trong trẻo và nhiều tài lẻ.

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

“Hấp dẫn ở phần mì xào giòn ở quán tôi chính là những sợi mì đều được làm thủ công, truyền thống. Sợi mì được chiên vàng giòn, rưới lên nước xốt đậm đà được làm theo công thức riêng của quán cũng là bí quyết để quán tồn tại suốt ngần ấy năm", ông chủ “bật mí".

Thời thơ ấu, Thiên từng trách cuộc đời bất công với anh. Nhưng càng lớn, càng đi xa, Thiên nhận ra, xã hội còn nhiều người khó khăn, cần giúp đỡ.

Chở người trên thùng xe bán tải bị phạt ra sao?

Nhằm tạo điều kiện cho các doanh nghiệp Web3/Gaming, Cloud Ace - Google Cloud Managed Service Provider đã công bố chương trình giúp Doanh nghiệp có thể tiếp cận những hỗ trợ về công nghệ AI và các công nghệ tiên tiến khác. Song song, Cloud Ace còn hỗ trợ miễn phí đào tạo, tư vấn lộ trình lên Cloud, cùng quyền lợi tham gia những cộng đồng và có được tài nguyên cần thiết để có thể xây dựng và phát triển các dự án Web3/Gaming.