Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.
Mới đây, tác phẩm "Sheep Farming Of The Cham People" đoạt giải Nhì và tác phẩm "Hand Of Ripe Rice Season" của chàng trai Việt - nhiếp ảnh gia Cao Kỳ Nhân giành giải Ấn tượng ở hạng mục Food In The Field của cuộc thi ảnh quốc tế Pink Lady Food Photographer of the Year 2024.
Hai mẹ con cùng cười vui hạnh phúc. Mỗi người ta gặp trên đường đời đều là kết quả nhân duyên từ nhiều kiếp trước. Sách viết thế. Hạt Dẻ tin thế. Vậy thì cuộc gặp giữa Hạt Dẻ và Hươu Cao Cổ là nhân duyên gì? Xấu hay tốt? Điều ấy khiến cô bé bận tâm bởi vì sau mùa hè học nhạc đầu tiên không bao giờ hai đứa có cơ hội ngồi chung nữa. Thi thoảng chợt thấy nhau trên phố, cả hai ngại ngùng xem như người xa lạ.
Phong cách boho sang trọng
Nga lâu nay vốn có ảnh hưởng nổi trội ở khu vực này. Nhưng kể từ khi xung đột ở Ukraine nổ ra cũng như bối cảnh đối kháng quyết liệt với Mỹ, EU, NATO và các nước phương Tây khác, sự quan tâm cũng như ảnh hưởng của Nga ở khu vực không còn được như trước. Các nước trong khu vực tìm kiếm đồng minh và đối tác mới trong khi các đối tác bên ngoài có cơ hội thuận lợi để gây dựng ảnh hưởng riêng, cạnh tranh ảnh hưởng với Nga và với nhau ở khu vực này.
Quần hay áo với tác dụng giữ nhiệt nhưng điều này khiến vết bỏng bô lan rộng và dễ gây tổn thương sâu hơn. Vậy nên, việc đầu tiên các bạn cần làm là loại bỏ quần áo ở vùng bị bỏng (nếu có) càng sớm càng tốt.
6.19GB
Xem8.68B
Xem375.48MB
Xem95.64MB
XemQuét mã để cài đặt
lich thi đau mu khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
853Thượng Hải Ngọt Ngào
2025-01-07 22:46:50 win 10 trong suốt
931đá banh việt nam trực tiếp bữa nay
2025-01-07 22:46:50 Game AE888
451bd keo hom naytỉ lệ cược
2025-01-07 22:46:50 Khuyến nghị
700soi kèo 3 sing fc
2025-01-07 22:46:50 Khuyến nghị