aog777

Với những tàu cá đi dài ngày, cá đánh bắt được ướp đá trong khoang để giữ tươi và chờ phân loại để tiêu thụ. Tàu cá lớn khi về bến, chỉ có thể đậu xa bờ nên chủ thuyền sử dụng thuyền nhỏ hay thúng trung chuyển cá về sát bờ, để tiểu thương chọn lựa. 

Trước khi tự tay rửa xe, bạn nên tháo các loại trang sức đeo trên tay

Để làm ra được hũ mắm ngon cũng lắm công phu. Tép sau khi làm sạch, chừa đuôi sẽ được rửa lại thật kỹ với rượu trắng để khử mùi tanh. Đặc biệt, để giữ tính thẩm mỹ cho món ăn, người làm phải tỉ mỉ lấy “chỉ đen” ở sống lưng tép, có như vậy, sau khi phơi tép mới cho màu đỏ au, không bị đen.

“Mình kho với nước dừa, nặn một ít chanh trong lúc ướp thịt và kiếm vài lá mít từ người quen để nấu, kết quả là nồi thịt ngon và đậm đà hơn so với bình thường. Bình thường nước kho thịt khá ngán, còn dư, nhưng lần này gia đình mình ăn hết luôn. Món ăn hao cơm. Tết này mình không còn sợ... thịt kho tàu như những năm trước rồi", chị nói.

Trong ngày đầu khai mạc, gian hàng Vietravel đón hơn 1.000 khách tham dự, trong đó có hơn 900 khách đã đặt tour để lấy giá ưu đãi tại ngày hội, mang về doanh thu gần 2,9 tỉ đồng. Trong đó, tour charter Thái Lan bay cùng Vietravel Airlines giá 4,9 triệu đồng thu hút đông đảo khách tham dự quan tâm và đăng ký.

Nồi luộc bánh chưng được đơn vị tài trợ cho lắp đặt từ các tấm tôn cứng rồi hàn lại, bánh được gói trực tiếp trong nồi. Bánh chưng, bánh giầy được luộc trong 5 ngày liên tiếp, từ ngày 7 - 11.4 (tức 29.2 - 3.3 âm lịch).