2025 04 15 FM88

Chị Thu (42 tuổi) là chủ một quán cơm gà ta ở phố ẩm thực Phan Xích Long, có thâm niên hơn 20 năm cho biết bản thân vô cùng hào hứng, phấn khởi khi khu vực mình buôn bán chính thức trở thành phố ẩm thực.

Theo thống kê tháng 10.2023 của Bộ Y tế, Việt Nam có khoảng 2 triệu người mù lòa, một phần ba trong số đó là người nghèo, không có tiền điều trị. Trong đó, người mắc đục thủy tinh thể gây mù chiếm tới 66,1%, sau đó là các bệnh lý đáy mắt, glôcôm, tật khúc xạ… Quan trọng hơn, 80% các nguyên nhân gây mù có thể điều trị hoặc phòng tránh được.

Sở hữu mái tóc vàng chuẩn châu Âu, ngoài thân hình chuẩn, đẹp số 1 thì Sophia Weber còn thu hút bởi khuôn mặt khả ái và nụ cười xinh đẹp, rạng rỡ. Nhờ lợi thế nhan sắc mà phong cách thời trang của nữ siêu mẫu người Đức không cầu kỳ. Đa phần cô chọn các bộ cánh tối giản với những gam đơn sắc, phối màu monochrome để tôn vẻ đẹp tự nhiên. Chính cách lựa chọn thời trang này đã khiến nổi bật vẻ đẹp khỏe khoắn, tự nhiên và khoe vẻ thanh xuân tràn đầy sức sống của cô.

Nước lèo là yếu tố quan trọng quyết định ngon hay dở nên được chăm chút cẩn thận. Xương heo được luộc qua nước sôi rồi vớt ra rửa sạch trước khi cho vào thùng nấu nước lèo. Giò được làm sạch cho vào luộc chín rồi vớt ra để ráo nước. Dùng muối hạt và chanh chà xát, rửa sạch phèo cùng bao tử heo, ướp gia vị cho thấm rồi cho vào luộc trong thùng nước lèo đang sôi sùng sục trên bếp. Gia vị luôn được nêm nếm cẩn thận để làm vừa lòng thực khách sành ăn. Bà gọt vỏ củ cải trắng và củ sắn (củ đậu) rồi rửa sạch, xắt lát cho vào thùng nên nước lèo trong vắt, vị ngọt thanh sau nhiều giờ đun nấu.

Khoảng thời gian đó, bà Thái rong ruổi qua nhiều con đường, rồi xin ngồi nhờ ở các quán cà phê. Bà tâm sự có ngày bán được nhưng cũng có ngày buôn bán ế ẩm, chẳng còn đồng vốn nào. Từng có lúc, bà Thái bế tắc đến mức nghĩ đến chuyện ôm con nhảy cầu cho đỡ khổ. Nghe đến đây, Ngọc Lan cũng nghẹn ngào rằng cô cảm nhận rất rõ nỗi khổ cũng như nỗi đau của người phụ nữ này. Bởi nữ MC cũng là người mẹ đơn thân. Cô bày tỏ: "Một người mẹ gồng gánh 4 đứa con rất vất vả. Tôi chỉ có 1 đứa con thôi mà đôi khi tôi còn muốn gục ngã. Trong khi cuộc sống của tôi thì lại rất đủ đầy, nhưng việc một mình nuôi con rất mệt".

Dự án được UBND TP.Đà Nẵng chấp thuận đầu tư tại Quyết định số 3353/QĐ-UBND ngày 30.7.2019, điều chỉnh đầu tư lần đầu tại Quyết định số 2432/QĐ-UBND ngày 6.11.2023.