ggo tap 1

Tại TP.Vũng Tàu, hoạt động hứa hẹn thu hút du khách là chương trình "Ngày hội phố biển The Maris" diễn ra trong 2 ngày 27 và 28.4 tại The Maris Vũng Tàu.

https://www.youtube.com/watch?v=xS6ObU8qUfg

Thế nhưng, là một người đam mê ăn uống rất lớn, chị Ngân đã ấp ủ cho riêng mình một quán ăn nhỏ trên TPHCM từ lúc còn nhỏ. Sau khi kết thúc đợt dịch, cùng xuất phát từ ước mơ của mẹ, chị quyết tâm mở một xe bún riêu với nồi nước lèo 300 lít siêu to khiến ai nấy cũng ngỡ ngàng.

Dùng dao thật sắc nhẹ nhàng chẻ tách ngọn, tách cả bẹ dừa, tránh làm vỡ đuông. Món ăn chế biến đơn giản, chủ yếu là chiên, nướng, hấp xôi, thậm chí ăn sống. Với đuông dừa, đuông cau được bổ ra khỏi đọt cây ngâm qua nước mắm, nước muối để chúng nhả hết cấn cặn. Có người dội qua nước sôi cho sạch. Riêng đuông chà là không cần.

Đêm cứ thế nhẹ nhàng trôi…

Ông Hồ Minh Nam, Tổng giám đốc Dawaco, cho biết cần khuyến khích, biểu dương tinh thần sáng tạo dám nghĩ dám làm và ý thức, tâm huyết đóng góp sáng kiến, nhân rộng và sớm triển khai thử nghiệm, cải tiến để hoàn thiện phương pháp tối ưu.