Đánh Ủn

Thành quả này được các thế hệ người Thái Bình đời sau kế thừa, phát huy dưới nhiều hình thức, với những cách làm sáng tạo, mang dấu ấn đặc trưng riêng của người Thái Bình. Lịch sử đã ghi nhận những mô hình sáng tạo của làng khẩn hoang ven biển từ cuối thế kỷ XIX đến nay như: Làng kinh tế mới ven biển những thập niên 60 - 70 của thế kỷ XX; làng kháng chiến kiểu mẫu thời kỳ chống Pháp và đặc biệt là làng văn hiến, làng nghề, làng văn hóa... trong xây dựng nông thôn mới hiện nay ở Thái Bình.

Được cha mẹ cho vài công đất, vợ chồng ông Phúc khai phá tạo mặt bằng, đắp bờ bao xung quanh để sản xuất muối. Do không có máy móc, tất cả các công đoạn đều làm bằng tay chân. Những năm đầu, bờ bao không kiên cố, nước mặn trữ trong ruộng muối bị rút dần qua lỗ mội nên sản lượng muối đạt rất thấp. Tuy nhiên, nhờ cần cù, chịu khó, ông Phúc vừa làm vừa rút kinh nghiệm và không ngại đầu tư nên dần dần về sau vụ muối năm nào cũng có lợi nhuận khá.

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc.

Nếu là người lạ hoặc khách thập phương lần đầu đến chùa Cao Xá (thôn Cao Xá, xã Cao An, H.Cẩm Giàng, Hải Dương) sẽ không khỏi tò mò, băn khoăn bởi 4 dãy bia hậu, có 26 tấm, được đặt trong nhà bia ở phía bên trái nhà tam bảo. 

Quán cũng phục vụ các món gỏi, sườn, bò, mực, tôm, cá, ếch... chế biến đủ kiểu nướng, chiên bột, xào chua ngọt, tái chanh... cho khách chọn.

Tổng thống Mỹ Joe Biden ngày 1.8 (giờ Mỹ) thông báo thủ lĩnh Ayman al-Zawahiri của al-Qaeda đã thiệt mạng trong cuộc tấn công bằng UAV của Mỹ tại thủ đô Kabul (Afghanistan) cuối tuần rồi.