$415
Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của dia online. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ dia online.Như vậy đã rõ, xét về từ nguyên thì cụm từ 節中秋 (tết Trung thu) trong chữ Nôm là do người Việt xưa mượn nguyên xi từ Hán ngữ: 中秋節 (Trung thu tiết). Khái niệm Trung thu (中秋) xuất hiện lần đầu tiên trong sách Chu Lễ và Lễ Ký (thiên Nguyệt Lệnh) của Khổng Tử thời Chiến Quốc; còn Trung thu tiết (中秋節) là thuật ngữ xuất hiện vào thời nhà Đường để rồi trở thành khái niệm tết Trung thu trong chữ Nôm và chữ Quốc ngữ của người Việt.️
Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của dia online. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ dia online.Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.️
Trước đó, một số người hy vọng “sao chổi quỷ” bừng sáng đủ để con người có thể nhìn thấy trong sự kiện nhật thực toàn phần hôm 8.4, nhưng đáng tiếc chúng ta vẫn chưa thể quan sát thấy nó bằng mắt thường vào sự kiện hôm đó.️
Chúng tôi chọn những miền xa nhất và khó khăn nhất để san sẻ với bà con. Thời điểm đó không có những con đường nhựa thẳng tắp trải dài, mà chỉ có những tuyến đường đê dậy mùi sình, đôi chân bước vài lần vấp ngã vì chưa quen. Nhưng cứ hễ đi đường xa tuyên truyền phòng chống dịch bệnh hè hay thủ tục hành chính là bà con mời nước uống, nhà có cam thì lấy cam “cho mấy đứa ăn lấy thảo”, nhà có dừa thì chặt ngay quầy dừa “uống nước cho mát rồi đi nha mấy con”. Đi giữa những hàng cây và ruộng lúa mênh mang, chúng tôi như bắt gặp sự mát lành không chỉ của màu xanh đồng quê, mà còn được thấm đẫm trong bóng mát của sự quan tâm quá đỗi chân tình đến tự nhiên của bà con nơi vùng đất còn nhiều khó khăn khi đó.️