kwin

Giá mỗi phần chè ở đây, dao động chừng 25.000 - 32.000 đồng, hoặc hơn nữa tùy nhu cầu của khách. Thấy tôi chuẩn bị gọi món, bà chủ cười nói: “Ở đây phải ăn mỗi thứ một loại thì mới cảm nhận hết được", “Mấy chục món, chắc mỗi ngày em qua ăn một món thì mới hết menu", tôi cười, đáp lại.

Sau khi cá được ướp thì trông rất bắt mắt. Ta lấy cá ra cho vào bát hoặc đĩa. Cho một ít hành tím vào phi thơm, sau khi sôi thì đổ nước vào và cho cá vào đun sôi lại. Rau đắng sẽ được cho vào sau cùng. Với cách nấu như vậy sẽ giữ được vị đậm đà của rau đắng. Cái hương vị nhần nhận đắng ấy như lan tỏa, hòa hợp với vị bùi béo của thịt cá rô sao mà hợp đến thế.

Sự kiện đã đón tiếp 300 khách, bên cạnh lãnh đạo cấp cao, đại diện Bộ Ban Ngành, còn có giám đốc các doanh nghiệp ứng dụng blockchain, quỹ đầu tư và các KOL trong ngành.

Giá mỗi tô bánh canh giò đầy đủ là 45.000 đồng và tô đặc biệt giá 65.000 đồng bao gồm huyết, giò heo, thịt nạc, da heo, củ cải... Ngoài ra, quán còn bán thêm các món bì cuốn, bánh flan, rau câu,...

“Cây thanh trà ở đây người ta trồng lâu lắm rồi, nhưng thanh trà ngọt thì ít, chỉ chiếm khoảng 10%, bởi năng suất không đạt hay bỏ mùa (một năm cây không ra quả - PV) có khi bỏ đến 2 - 3 mùa. Ở đây chủ yếu là trồng thanh trà chua, nhưng thanh trà chua thì thị trường không ưa chuộng lắm. Thời điểm đó, vườn bưởi nhà cũng già cỗi nên tôi đi sưu tầm thanh trà ngọt về trồng xen, lấy ngắn nuôi dài”, ông Cập kể lại.

Đặc trưng ẩm thực Hàn Quốc thường có vị cay, do vậy những ai không ăn cay được cần cân nhắc trước khi gọi món