2024 08 31 pq88

Ông Lê Khắc Kháng (82 tuổi, nguyên Bí thư Đảng ủy xã Thọ Cường), cho biết: "Núi Ngọc là biểu tượng gắn liền với quá trình đấu tranh, xây dựng và phát triển của xã Thọ Cường. Núi Ngọc đã trở thành biểu tượng, cảnh quan đẹp qua nhiều đời nay. Nguyện vọng cuối cùng của chúng tôi là giữ lại núi Ngọc, không thể lấy để làm mỏ đất được. Vừa rồi nếu không tạm dừng đấu giá là chúng tôi đã tổ chức xuống tỉnh để hỏi, đề xuất, gửi kiến nghị đến tỉnh rồi".

"Để lấy được cọng ngó người nhổ phải mò mẫm trong bùn, lần tay vuốt từng cọng ngó mà nhổ. Sen có nhiều gai nên dễ gây trầy xước tay chân. Sau nhiều giờ nhổ là bàn tay bị vọp, mủ sen bám đen hết. Thời điểm này, nắng nóng gay gắt, việc nhổ ngó càng thêm vất vả. Tuy nhiên, nhờ nghề này, nhiều bà con ở đây không phải ly hương đi làm xa mà vẫn có thu nhập để lo cho con cái ăn học", bà Liên cho biết.

Theo lời ông Dũng, trong thời gian chăm sóc, đàn chó quấn quýt, vẫy đuôi mừng rỡ, nhảy lên chân khi thấy chủ xuất hiện nên dần dà ông có tình cảm. Mỗi đợt bán chó, ông thấy áy náy lương tâm, thương hại nên mong muốn chuyển đổi nghề nghiệp. Trong thời gian chờ cơ hội chuyển đổi, ông luôn day dứt khi nghĩ đến ánh mắt của đàn chó do mình chăm sóc. Mới đây, đọc trên mạng về tổ chức giải cứu chó, hỗ trợ chuyển đổi nghề nghiệp, ông chủ động liên hệ để bỏ nghề.

Hắn chào bà cụ ra về mà lòng nặng trĩu. Ra đến cổng hắn gặp thằng bé đang bước vội vàng, trên tay xách xâu cá. Hai chú cháu gật đầu chào nhau. Hắn đi nhanh ra đường, lần về lều của mình trong bóng tối đen kịt. Dạo này buổi đêm trời đã bắt đầu lành lạnh, hắn rùng mình vì một cơn gió ào qua.

Chị Thanh Thanh (29 tuổi, ngụ Q.Tân Phú) ghé quán bà Cúc Bụi mua một con cá lóc, nhưng không phải là để cúng mà chỉ để ăn tối trong nhà. Vị khách cho biết gia đình mình thích ăn cá lóc nướng, nhà gần "phố cá lóc nướng" nên mỗi khi thèm, chị vẫn ra đây mua ăn.

Để thưởng thức trọn vẹn kiệt tác ẩm thực này, hãy bắt đầu bằng cách khéo léo cầm một ít bún (nếu thích thì dùng đũa) và nhúng vào tô thịt hấp dẫn. Thêm một số loại rau sống và thưởng thức sự kết hợp tuyệt vời giữa mặn, chua, cay và ngọt.