2024 12 09 8day

Tính toán của nhiều nông dân cho thấy, một hecta cà phê cho năng suất từ 3,5 - 4 tấn cà phê nhân và giá bán lý tưởng hiện nay là 125.000 đồng/kg; trong khi đó với sầu riêng thì vụ thu hoạch đầu tiên có thể cho năng suất đến 10 tấn, giá bán trung bình 60.000 - 70.000 đồng/kg. Năng suất vườn sầu riêng có thể tăng gấp đôi vào vụ thu hoạch thứ 2. Chính vì vậy, sầu riêng trước đây là cây trồng xen canh trong vườn cà phê thì nay lại chiếm ưu thế lớn trên từng mảnh vườn của người nông dân.

Ông Thái cũng cho biết tất cả cá thể cầy vằn, bao gồm cả các con non, đều được giám sát liên tục 24 giờ hàng ngày qua hệ thống camera.

Ý nghĩa của lủi tán được giải thích như sau: Trong cuộc chiến tam giới, con người bị các thế lực quỷ thần lấn át, gây bệnh tật, chết chóc khắp nơi. Người Dao thỉnh cầu Ngọc Hoàng mời Tam Thanh tái sinh giúp trừ khử tà ma, bạo bệnh. Do là việc cấp bách, cần cứu người trước nên Ngọc Hoàng đã ban cho người Dao khả năng biết sử dụng các cây thuốc chữa bệnh trong thời gian đợi Tam Thanh tái sinh. Lủi tán chính là triện do Ngọc Hoàng "đóng dấu cấp phép" dành riêng cho người Dao, nhờ vậy mà những bài thuốc quý từ rừng được người Dao sử dụng thành thạo. Cũng từ đó, trên trang phục người Dao không thể thiếu lủi tán.

Bạn đọc giúp Nguyễn Thị Quý - Nghệ An (nhân vật được đề cập trong bài viết Cuộc sống cơ cực của 2 mẹ con bị tâm thần trong căn nhà nát; trên Thanh Niên ngày 19.7.2022):

Nằm trên đường Đồng Khởi nhộn nhịp, nhà hàng trang nhã bên trong tòa nhà kiến trúc Pháp mang đến trải nghiệm ẩm thực Việt Nam tinh tế. Thực đơn phong phú bao gồm các lựa chọn ăn chay hấp dẫn như đậu phụ chiên giòn với sốt cà chua hoặc salad chuối, salad xoài và bưởi hồng, mỗi loại đều mang đến sự kết hợp tươi ngon của các loại trái cây và hương vị để bắt đầu bữa ăn chay. Đối với món chính, hãy thưởng thức món cơm chiên chay truyền thống thơm ngon hoặc canh chua đậu hũ dừa...

Ba tôi kể, hồi trước quê xứ miền Trung có cách phân biệt các loại cá biển ở chợ. Cá to xẻ lát gọi là "cá ngồi" như thu, ngừ, thiều… giá rất đắt. Còn cá nhỏ như cơm, nục, trích… bán nguyên mớ (đựng trong chiếc rổ nhỏ, là mớ cá) thì gọi là "cá nằm", giá rẻ hơn. Những loại cá ấy, mỗi loại mẹ tôi đều có cách chế biến riêng: kho lạt, kho mặn, kho cay, kho cà chua, kho ớt xanh… Nhưng dù cách nấu nướng ra sao, tô cơm cá mỗi chiều sau giờ chạy nhảy, từ tay mẹ xới mẹ dằm, cũng để lại một nỗi nhớ khôn cùng. Nó đánh dấu một khoảng trời kỷ niệm dần lớn lên của thời tuổi nhỏ, sau giai đoạn đòi bú sữa, sau cái thuở đạp chòi đòi bón bột. Và tô cơm ấy là "chứng nhân" rằng đã biết lớn lên, khởi đầu của những ngày tháng biết cắp sách chân sáo đến trường.