2024 12 17 loc89

Do mưa lớn kéo dài liên tục nhiều ngày qua, trên mực nước sông Đồng Nai - La Ngà đang ở mức cao. Cụ thể tại trạm Tà Lài trên sông Đồng Nai xấp xỉ báo động 2, còn tại trạm Phú Hiệp trên sông La Ngà đang gần báo động 1. Cần đề phòng nguy cơ ngập lụt tại những khu vực trũng thấp ở các huyện Định Quán, Tân Phú thuộc tỉnh Đồng Nai.

Tôi đặc biệt thích món chuột chiên nước mắm, dù có mùi vị hơi nồng, nhưng lại rất đậm đà. Má tôi rất khéo tay nên chế biến món ăn này cũng đặc biệt thơm ngon. Thông thường má sẽ thui vàng mấy con chuột đồng mập mạp với rơm, rồi làm sạch, để cho ráo rồi thành miếng vừa ăn. Sau khi ướp thêm chút hành tím băm nhuyễn, ít nước mắm ngon, chuột sẽ được đem vào chảo dầu chiên cho đến khi thịt chín, thì vớt ra để ráo. Sau đó, lại chiên tiếp lần thứ hai, cho thêm nước mắm đường, đảo cho ngấm gia vị là hoàn thành. Món này ăn kèm với cơm trắng kèm theo chút xoài xanh bào sợi, muối tiêu chanh hoặc nước mắm me thì cực kỳ “đưa cơm”. Anh em tôi cứ giành nhau từng chút một, khiến tía má rầy là không thôi. Tiếng cười nói của bọn trẻ hòa cùng tiếng rầy rà của tía má làm rộn vang cả cánh đồng, khiến bà con hàng xóm cứ vậy mà ghẹo: “Nhà bây đã lén cả xóm chiên thịt chuột đồng thơm phưng phức cái lỗ mũi người ta mà anh em bây còn om sòm, tía má bây còn rầy rà, thiệt chịu không nổi”.

"Điều này khẳng định lao động Việt Nam luôn nhận được sự đánh giá cao, sự tin tưởng của các nghiệp đoàn, các doanh nghiệp Nhật Bản, cũng cho thấy lao động Việt rất yên tâm khi đến đất nước mặt trời mọc", Bộ trưởng Bộ LĐ-TB-XH Đào Ngọc Dung nói.

… Chang chang thuộc bộ sò, hến nước ngọt, là loài nhuyễn thể ruột mềm, sống dưới lòng sông rạch nước chảy. Chang chang có hình dáng bên ngoài giống như con “chem chép” ở biển, hơi dài, suôn cỡ hơn hai lóng ngón tay trỏ. Người ta bắt chang chang bằng cách xúc bằng gầu xúc tre đan, gạn bùn khi nước sông, rạch ròng cạn. Chang chang đem về luộc nước sôi với lá sả cho hở miệng. Sau đó trút chang chang ra rổ để ráo, chờ nguội, tách vỏ lấy ruột. Chang chang dễ chế biến thành nhiều món.

Ông Nguyễn Văn Thao, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hà, cho biết ngay sau khi có phản ánh của người dân, hôm 2.4, Sở TN-MT Quảng Trị đã phối hợp với Phòng TN-MT H.Vĩnh Linh, Công an H.Vĩnh Linh, UBND xã Vĩnh Hà và ban cán sự thôn Rào Trường kiểm tra thực tế dọc khe Rào Trường và tại trại heo của ông Lợi. Qua làm việc với cơ quan chức năng và chính quyền ông Lợi không phủ nhận hành vi xả nước thải phân heo ra môi trường. Tuy nhiên, ông này phân bua việc xả thải xảy ra do bất cẩn, ngoài ý muốn và mới vi phạm lần đầu. Vì vậy, ông Lợi mong muốn được xem xét xử lý vi phạm ở mức thấp nhất.

"Con còn quá trẻ, lại mắc bệnh ngặt nghèo, thương con lại càng xót cháu. Hai đứa còn quá nhỏ, mất mẹ sẽ thiệt thòi lắm nên vợ chồng tôi chạy vạy đủ chỗ để con có tiền chữa bệnh. Bà con láng giềng thương hoàn cảnh gia đình giúp đỡ vài ba triệu nhưng cũng không thấm vào đâu", bà Trần Thị Thu Thủy, mẹ chị Hương, cho biết.