p168

Một điều ít người biết là ông Nguyên còn có tài nấu ăn ngon như đầu bếp chuyên nghiệp. Vì vậy trong dịp tết, ông có thể tự tay vào bếp nấu ăn để chiêu đãi mọi người. Ông nấu được từ món tây đến món Việt, Hoa… Có lẽ đây cũng là nguyên nhân khiến ông muốn đưa Kido trở thành nhà cung cấp thực phẩm hàng đầu, bổ sung nhiều sản phẩm thiết yếu trong gian bếp cho người Việt.

Ân đã ngồi đó, dựa lưng vô gốc cây từ bao giờ. Bữa nay con bé mặc áo xanh xám quá khổ, tóc bết bụi lẫn mồ hôi, và vẫn đi mỗi bên chân một kiểu dép. Thấy bà, nó ngước mắt chớp chớp mấy lần. Bà lẳng lặng ngồi xuống, chìa ổ bánh mì thịt nướng nóng giòn mới mua chỗ tiệm Ba Thương. Con bé lại ngó chằm chằm, lần này không phải bà mà là gói giấy thơm nồng trước mũi. Biết nên nói gì đó, rất nên, nhưng nhất thời bà không nghĩ ra câu chữ nào vừa vặn với con bé. Suốt ba tuần nay, Ân luôn là đứa trẻ tới miếu sớm nhất, chăm chú theo dõi nhất, và cũng lặng lẽ nhất. Chưa ai nghe được giọng con bé. "Đây là một món quà, dành cho cháu", cuối cùng bà lên tiếng sau vài phút lưỡng lự. Không hy vọng Ân sẽ vui mừng chộp lấy ngấu nghiến ổ bánh mì dù chắc chắn nó đang đói, bà quyết định chờ.

Philippines tự hào có một số bãi biển đẹp nhất thế giới. Cát trắng mịn màng của Boracay, vách đá vôi của El Nido và kỳ quan dưới nước của Công viên Tự nhiên Rạn san hô Tubbataha khiến nơi đây trở thành thiên đường cho những người đam mê bãi biển cũng như thợ lặn.

"Tôi chỉ mong có sức khỏe để có thể làm việc và tiếp tục nấu cháo tặng bệnh nhân nghèo. Tôi cũng dặn dò con cháu sau này cố gắng duy trì việc nấu cháo mà tôi đang làm', ông Ái chia sẻ.

Thiết kế chiến thắng đến từ sự hợp tác giữa hai cơ quan: BIG Đan Mạch (Tập đoàn Bjarke Ingels) và Barcode Architects có trụ sở tại Rotterdam. Họ đã thiết kế một tòa nhà cao 52 mét với mặt tiền cắt nghiêng và một lỗ mở lớn ở phía trước, qua đó tàu thuyền có thể đi qua. Một khu vực đi bộ cũng được thiết kế xung quanh tòa nhà. Vị trí á quân của cuộc thi đã thuộc về thiết kế của Neutelings Riedijk Architecten, Hà Lan. Lần đầu tiên tập đoàn BIG thiết kế một tòa nhà ở Hà Lan là Terrace Tower, tọa lạc tại khu dân cư Zuidas ở Amsterdam. Ngoài ra, BIG còn có công trình khác là tòa nhà có hình thức khối khép kín ở VIA 57 West, quận Manhattan.

Khi Tommy Phạm mang tô bún mắm miền Tây đến trước các giám khảo trong chương trình MasterChef Úc (Vua đầu bếp Úc) hồi tháng 4, đó không chỉ là một món ăn VN mà anh muốn thực hiện để gây ấn tượng, mà còn là cách mà chàng trai gốc Việt tuyên bố chiến thắng trước quá khứ và một lần nữa tôn vinh nguồn cội của mình. “Tôi rất vui vì mình đã có can đảm để nói rằng, đây, món này cực kỳ đậm mùi ngay cả đối với người Việt, nhưng cũng là một trong những món ăn phức tạp nhất của VN”, anh chia sẻ trong cuộc phỏng vấn với Thanh Niên.