Nhờ bàn tay khéo léo của ngoại, nên mấy món ăn dân dã miệt bưng đồng, tôi được ăn ngay giữa xứ gió lào cát trắng. Không có cá linh khi mùa lụt về, ngoại kho cá cấn cá mại với khế chua. Cái vị chua chua ngọt ngọt cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi, thơm ngon không thua gì nồi cá kho với nén đậm đà vị mặn và cay nồng vị ớt của người miền Trung. Tôi mê nhất là nồi thịt kho hột vịt béo ngọt vị nước dừa của ngoại. Hồi đó, mỗi lần ngoại nấu nồi thịt kho hột vịt, ông ngoại phải qua tuốt làng bên mua mấy quả dừa từ hôm trước. Ở quê, hàng quán không nhiều, vườn xứ này cũng ít ai trồng dừa, nên lúc đó kiếm được một hai quả để ngoại bày biện nấu nướng cũng khó lắm. Tôi nhớ ông nói, mỗi lần nấu nồi thịt kho hột vịt, là lúc bà nhớ quê dữ lắm. Nên những hôm như thế, ông thường ít khi ra khỏi nhà mà hay quanh quẩn bên bếp cùng ngoại. Tiếng củi lửa reo tí tách, tiếng ông bà ngồi kề bên bếp lửa thì thầm chuyện vãn, sự ấm áp ấy chẳng hiểu sao cứ in đậm trong trí nhớ tôi đến tận giờ.
Chuyển khoản: Mai Thi Cam Chi: 500.000 đồng; Pham Thuy Lieu: 500.000 đồng; Nguyen Thi Bach Yen: 200.000 đồng; Do Thi Ngoc Lan: 100.000 đồng; Nguyen Thi Thanh Huong: 500.000 đồng; Phan Phuong Hoa: 500.000 đồng; Ta Vinh Anh: 500.000 đồng; Le Thi Hong Van: 500.000 đồng; Luu Van Phu: 500.000 đồng; Trinh Xuan An: 50.000 đồng; Trinh Thu Minh: 100.000 đồng; ban doc: 300.000 đồng; ban doc: 300.000 đồng; Anh Hung Hue (So 44 Vuon Tung, Khu Do Thi Ecorivers, Khu 15, Phuong Hai Tan, TP.Hai Duong, Hai Duong): 200.000 đồng; Dang Thi Thu Thao: 100.000 đồng; ban doc: 50.000 đồng; Nguyen Thi Thuy Trang: 500.000 đồng; Le Hoang Anh Duong: 200.000 đồng; Nguyen Duy Sinh: 1.000.000 đồng; Cty TNHH Che Bien Dua Luong Quoi Ben Tre (Tran Thi Tuyet Oanh Ct): 5.000.000 đồng; Ly Thu Thuong (Le Thi Thuy Tien): 1.000.000 đồng; Phuong An: 500.000 đồng; Dao Duc Thanh: 500.000 đồng; Quang Tan (Q.3, TP.HCM): 100.000 đồng; ban doc: 500.000 đồng; Co Chi (P.13, Q.8, TP.HCM): 100.000 đồng; Chi Linh (Dalat): 1.000.000 đồng; ban doc: 500.000 đồng; ban doc: 1.000.000 đồng; Nguyen Thi Anh: 500.000 đồng; Chu Ngoc Chan (Nguyen Ngoc Tram Anh Ct): 1.000.000 đồng; Nguyen Thi Dung Va Ngo Bich Ha: 600.000 đồng; Pham Van Trung: 1.000.000 đồng; Phung Thi Nguyet: 20.000 đồng; Nguyen Thi Ngoc Huong: 100.000 đồng;
Ông Hoàng Hải, Cục trưởng Cục Quản lý nhà và Thị trường Bất động sản (Bộ Xây dựng) khẳng định: Chưa bao giờ đất nước có được sự đồng thuận của các cơ quan trung ương và địa phương như hiện nay. Điều này thể hiện sự quyết tâm trong việc tháo gỡ các khó khăn vì mục tiêu hỗ trợ các doanh nghiệp, tạo điều kiện để các dự án được triển khai, thúc đẩy dòng vốn và thị trường phát triển lành mạnh, minh bạch.
Trái bình bát không có mùi thơm sực nức, khi rút cùi ở giữa chỉ nghe hương thoang thoảng; nhưng thuở xưa vì thiếu hay vì đâu mà đứa trẻ miền quê nào ăn xong cũng sinh ghiền. Làm siêng và có điều kiện một chút thì cạo sạch vỏ bỏ vào ca dầm với đường rồi cho thêm đá sẽ trở thành món giải nhiệt hấp dẫn. Sau này món ăn dân dã ấy lại trở thành đặc sản tuổi thơ trong ký ức của những người miền Tây tha phương. Để rồi hồi nào trên bước đường áo cơm bắt gặp lại một thoáng hình ảnh hôm xưa, lòng sẽ bịn rịn xiết bao khi xuất khẩu thành những vần thơ mang sắc màu hoài niệm.
Theo Tổng lãnh sự quán Ý tại TP.HCM, đây cũng là dịp để ủng hộ cho việc ẩm thực Ý trở thành Di sản Văn hóa Phi vật thể của UNESCO, đề cao các giá trị văn hóa gắn liền với các phong tục, tập quán và đa dạng sinh học của ẩm thực Ý.
Một đoàn phim về miền Tây thực hiện chương trình khám phá du lịch - ẩm thực
5.62GB
Xem4.55B
Xem571.53MB
Xem95.64MB
Xem9.97GB
Xem879.51MB
Xem35.5653.69MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
tài xỉu you88 khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
827casino trực tuyến uy tín nhất
2025-04-18 19:07:36 kết quả trực tiếp thái lan
593tải game rio66 club
2025-04-18 19:07:36 loto188go com
856gamebet
2025-04-18 19:07:36 Khuyến nghị
7002xbet - Nhà Cái 2x bet
2025-04-18 19:07:36 Khuyến nghị