ketqua9

Ở khu vực miền Trung và Tây nguyên, giá heo hơi tiếp tục đi ngang; cao nhất 69.000 đồng/kg tiếp tục được ghi nhận ở Lâm Đồng và Bình Thuận. Các địa phương còn lại giữ giá từ 67.000 - 68.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất 66.000 đồng/kg ở Hà Tĩnh và Quảng Trị.

Miếng nạm bò rút sườn được cắt vuông vức, nhỏ vừa, nước lèo hơi sánh được nấu từ nghệ tươi, nước ớt. Ớt ở đây chủ quán sử dụng ớt nguyên trái phơi khô sau đó xay nhuyễn rồi nấu lấy nước cốt nấu ra món bò cay “thần thánh” này, món của tuổi thơ biết bao thế hệ xa quê như gia đình mình. Tô bò cay được bưng ra chỉ vỏn vẹn dĩa rau húng quế, chén muối ớt được giã bằng muối hột Bạc Liêu, loại muối có độ mặn dịu hơn bất kỳ muối ở địa phương khác. Dĩa bánh quẩy vàng giòn sẽ là món ăn kèm không thể thiếu với bò cay. Vắt chanh vào chén muối rồi tuốt lá quế thiệt nhiều vô tô bún. Gắp một đũa bún, múc ít nước lèo húp nhẹ sau đó chấm miếng thịt bò vào muối ớt rồi đưa vô miệng. Cảm giác mắt, mũi bạn lúc này bắt đầu “sụt sịt”. Tiếp đó, “chữa cháy” bằng miếng bánh quẩy giòn rụm. Thích thì ăn bánh không, còn đúng điệu bò cay thì chấm vô tô nước lèo một miếng. Nếu là người thử món lần đầu, hãy thủ sẵn một xấp khăn giấy trên tay để chậm nước mắt, lau mồ hôi... Ăn hết tô bún kiểu như vừa được xông hơi, cảm giác thật vô cùng là Bạc Liêu mà chỉ có dân kỳ cựu ở Bạc Liêu này mới hiểu.

Nhưng đã bao lâu rồi tôi chưa nói lời nào tỏ bày niềm yêu thương dành cho ba? Chỉ mấy câu thôi sao khó nói đến vậy. Nhẽ ra tôi phải ùa chạy và sà vào lòng ba mà thủ thỉ: "Cảm ơn ba vì tất cả những gì ba đã dành cho con, nuôi nấng con nên người. Cảm ơn ba đã cho con sự sống này, tuổi trẻ và cả tương lai nữa". 

Ở tuổi 30, tiến sĩ Vũ Văn Trung, ngành kinh tế học, đã trở thành giảng viên kinh tế học tại ĐH Loughborough (Anh), chinh phục mục tiêu hoạt động sư phạm anh đặt ra từ khi theo đuổi con đường học thuật chuyên nghiệp.

Trường hợp đã nghỉ phép năm theo chế độ, mà gia đình gặp thiên tai, hỏa hoạn nặng hoặc bố, mẹ đẻ; bố, mẹ vợ hoặc bố, mẹ chồng; người nuôi dưỡng hợp pháp; vợ hoặc chồng và con đẻ, con nuôi hợp pháp từ trần, mất tích hoặc hạ sĩ quan, binh sĩ lập được thành tích đặc biệt xuất sắc trong thực hiện nhiệm vụ thì được nghỉ phép đặc biệt, thời gian không quá 5 ngày.

Mấy hôm TP.HCM nóng như đổ lửa, tôi thèm trở về quê sống đơn giản như người nông dân, được ngồi lại trước hiên, bên giàn sử quân tử đỏ rực của ngoại. Cái mái hiên với bậc tam cấp, nối dài khoảng sân rộng bằng xi măng, thường được ngoại ngồi hong cho khô tóc, sau khi gội ướp hương bồ kết đầu mùa.