qqlive

Theo chủ quán, nguyên liệu “chủ đạo” góp phần nâng cao chất lượng món ăn là ba khía. Ba khía ở chợ phải chọn con cái (có trứng càng tuyệt!) vì con cái thịt mềm hơn con đực. Muốn biết ba khía có chắc thịt và vừa ăn hay không, thử bằng cách ngắt một ngoe nhỏ chân ba khía ra thịt dính theo, đưa vào miệng nếm thịt không quá mặn là được. Khi chế biến phải rửa cẩn thận từng con bằng nước ấm. Tách mai, càng, chân, yếm ra từng phần. Cho tỏi, ớt, khóm bằm nhuyễn (hoặc nước cốt chanh) trộn đều ba khía, thêm vài muỗng đường cát cho vừa khẩu vị. Lấy dĩa đậy lại khoảng 2 tiếng cho ba khía ngấm đều, nếu để càng lâu càng ngon.

* Chào Ốc Thanh Vân. Trở lại sân khấu sau quãng thời gian dài sang Úc, cảm xúc của chị thế nào?

Chị Hà, sau khi tốt nghiệp Đại học Luật Hà Nội, vào công tác tại Cục Trợ giúp pháp lý của Bộ Tư pháp. Cách đây vài năm, chị thôi việc ở Bộ Tư pháp, chuyển về làm việc ở Khu công nghiệp Đại An (TP.Hải Dương) để tiện việc chăm sóc mẹ Nguyễn Thị Đáng và hương khói người bố anh hùng Nguyễn Văn Huân.

Sáng 16.2 (tức mùng 7 Tết Giáp Thìn, UBND TP.Tuy Hòa (Phú Yên) tổ chức hội đua thuyền rồng trên sông Đà Rằng với sự tham gia của 768 VĐV, cùng hàng nghìn khán giả đến cổ vũ.

Từ nay đến tháng 10.2024, hai bên lắp đặt hệ thống camera AI tại các khu vực làm thủ tục hàng không nhằm ứng dụng trí tuệ nhân tạo trong đánh giá mật độ, hỗ trợ bộ phận điều hành phát hiện và nhanh chóng có giải pháp điều phối luồng khách, gia tăng tính hiệu quả khi giải quyết các sự việc liên quan.

Sở GD-ĐT TP.HCM đã quy hoạch 162 điểm thi, trong đó có 87 điểm thi có thí sinh tự do với tổng số hơn 3.800 phòng thi. Sở đồng thời huy động 15.900 cán bộ, giáo viên, nhân viên phục vụ các khâu trong kỳ thi.