bang ty le nha cai

Riêng ngày mùng 6 tháng Giêng âm lịch là ngày Ngọ, thời xưa gọi là ngày Diệc, mọi người bắt đầu tiến hành công việc, kể cả kinh doanh vào ngày này. Do từ đầu tháng Giêng âm lịch, người ta không vệ sinh nhà cửa cho đến ngày mùng 5 tháng Giêng âm lịch, nên đến ngày mùng 6 thì họ tổng vệ sinh và làm sạch nhà xí (ngày nay người ta sử dụng nhiều thiết bị phòng tắm mới hơn nên không còn tục lệ này nữa).

Ảnh: Mai Thanh Hải

Nhờ bàn tay khéo léo của ngoại, nên mấy món ăn dân dã miệt bưng đồng, tôi được ăn ngay giữa xứ gió lào cát trắng. Không có cá linh khi mùa lụt về, ngoại kho cá cấn cá mại với khế chua. Cái vị chua chua ngọt ngọt cứ quyến luyến nơi đầu lưỡi, thơm ngon không thua gì nồi cá kho với nén đậm đà vị mặn và cay nồng vị ớt của người miền Trung. Tôi mê nhất là nồi thịt kho hột vịt béo ngọt vị nước dừa của ngoại. Hồi đó, mỗi lần ngoại nấu nồi thịt kho hột vịt, ông ngoại phải qua tuốt làng bên mua mấy quả dừa từ hôm trước. Ở quê, hàng quán không nhiều, vườn xứ này cũng ít ai trồng dừa, nên lúc đó kiếm được một hai quả để ngoại bày biện nấu nướng cũng khó lắm. Tôi nhớ ông nói, mỗi lần nấu nồi thịt kho hột vịt, là lúc bà nhớ quê dữ lắm. Nên những hôm như thế, ông thường ít khi ra khỏi nhà mà hay quanh quẩn bên bếp cùng ngoại. Tiếng củi lửa reo tí tách, tiếng ông bà ngồi kề bên bếp lửa thì thầm chuyện vãn, sự ấm áp ấy chẳng hiểu sao cứ in đậm trong trí nhớ tôi đến tận giờ.

Đó là ở góc độ vĩ mô, còn ở khía cạnh vi mô, Sở LĐ-TB-XH sẽ tiếp tục theo dõi, nắm bắt sát sao tình hình sản xuất kinh doanh, lao động để giải quyết kịp thời các vụ việc phát sinh. Cùng với đó là thực hiện hiệu quả kết nối cung - cầu lao động, giới thiệu việc làm trực tiếp và trực tuyến thông qua các sàn giao dịch việc làm.

Các chuyên gia trong lĩnh vực năng lượng cũng cho rằng tác động của biện pháp này chỉ mang tính tức thời. “Quyết định xả kho này có thể cứu trợ ngắn hạn nhưng còn lâu mới là giải pháp lâu dài cho nỗi đau kinh tế mà người Mỹ đang phải gánh chịu”, theo ông Mike Sommers, Chủ tịch Viện Dầu khí Mỹ (tổ chức đại diện cho các công ty dầu khí nước này). Chuyên gia giao dịch năng lượng John L.Graves (Mỹ) đánh giá việc xả kho dầu này không giúp được gì cho những lo ngại lâu dài về giá nhiên liệu, thậm chí là an ninh năng lượng của Mỹ. Các nhà sản xuất nhiên liệu và hóa dầu Mỹ cũng đưa ra nhận xét tương tự rằng đây chỉ là giải pháp tình thế.

Anh Tom Nguyễn, Việt kiều Canada, chia sẻ chính những thước phim về VN quay loạt danh lam thắng cảnh, di sản thiên nhiên, văn hóa đặc sắc dịp đó đã thôi thúc anh về VN càng sớm càng tốt. Anh Tom Nguyễn nhớ lại: "Lần đó mình sang Mỹ dự một sự kiện quốc tế trong ngành năng lượng. Lang thang trên Quảng trường Thời Đại, bất ngờ bắt gặp những thước phim quảng bá của Vietnam Airlines. Cảm xúc khó diễn tả lắm, vừa thân thuộc, gần gũi, nhưng lại xa xôi khiến mình nảy lên khát khao, mong ngóng được trở về. Chuyến đi về VN sau đó với 2 nhóm 4 người bạn (2 gốc Việt, 2 Canada) sau 8 năm xa VN quả thật là nhớ đời. Có thể nói, những thước phim đó thôi thúc mình và bất kỳ ai chưa đến VN muốn đến một lần trong đời.