2025 03 11 TNx

Càng ăn càng thấy ngon, tôi lại tò mò về sự ra đời cũng như sự thông dụng của loại bánh này trong đời sống hằng ngày. Tôi nghe các cô chú kể lại, rằng những ngày lễ tết ở chùa, hay nhà có đám, chiếc bánh Rây luôn có mặt trong những gia đình Khmer truyền thống. Ngoài làm món tráng miệng đãi khách và là quà vặt cho lớp trẻ, thì Ọm Chiết còn được các ông bà dâng lên chùa chiền. Có một điều thú vị về cái tên Khmer của bánh, đó là Ọm có nghĩa là rây, còn Chiết là lá chuối vì bánh sau khi chín sẽ được xếp gọn gàng trên lá chuối. Còn nguồn gốc của nó, tôi từng dò hỏi rất nhiều người nhưng chẳng ai rõ. Ngay cả bà nội tôi có thâm niên làm bánh dân gian bán hơn 50 năm còn không biết. Bà chỉ biết rằng, hồi đó còn nghèo, nên tất thảy đồ ăn trong gia đình đều được ưu tiên làm từ những nguyên liệu đơn giản nhất. Nếp, đường, dừa, đậu phộng nào có phải thứ đắt đỏ gì mấy. Vậy là với khối óc nhạy bén, bàn tay tỉ mỉ, các mẹ và các bà làm ra những chiếc bánh đậm chất “cây nhà lá vườn”, ăn một lần khó quên.

"Ở đất liền, nhiều thành phố biển như: Đà Nẵng, Quy Nhơn… cũng chịu ảnh hưởng của khí hậu nhiệt đới gió mùa này. Nhưng khi ở đảo, mưa gió sẽ mạnh hơn nhiều lần vào mùa gió chướng", thạc sĩ Nguyễn Đức Hoà cho biết thêm.

Bad Boys: Ride or Die do Adil El Arbi và Bilall Fallah đạo diễn là phần tiếp theo series phim hành động Bad Boys, hiện đang hướng tới doanh thu mở màn 53 triệu USD trong ba ngày chiếu ở Bắc Mỹ.

Trên thực tế, ông Plaud khởi động công trình bằng que diêm được bán bình thường, và cắt đi phần đầu của que.

Ths Trần Văn Mạnh, Tổng thư ký Ủy ban Olympic Việt Nam cho biết: Sự kiện lễ xuất quân có ý nghĩa quan trọng trong việc khích lệ động viên các thành viên của đoàn thể thao Việt Nam tham dự Olympic Paris 2024.