Cách làm ra con mắm, tùy nơi, có thể từ một công thức rồi theo kinh nghiệm mỗi bà nội trợ nhà quê lại biến tấu, gia giảm theo bí quyết của riêng mình. Như má tôi, sắp đến mùa cá là bắt tay rang muối dần cho hạt muối khô già bay hết hơi nước. Cá tươi đem làm sạch, má còn thẩm mỹ hơn khi cắt hết ria ngạnh của từng con cá sặc, phơi ráo rồi ướp lượng muối vì làm lâu quen mắt nên chỉ cần nhắm chừng. Đủ ngày đủ tháng thì mang con mắm ra ướp thính ướp đường xong lại xếp trở vô. Thính mắm là hạt gạo trắng đem rang lên rồi dùng cối xay nát. Má biểu, phải canh lửa để làm sao hạt thính vừa độ, vàng khét thì đắng mà nhạt quá lại không thơm.
Ban Tiếp công dân - Văn phòng UBND TP.HCM trả lời đơn của ông Trần Công Hạnh (ngụ 134/9A đường TCH18, tổ 5, KP.2, P.Tân Chánh Hiệp, Q.12); Cơ quan CSĐT - Công an TP.Thủ Đức trả lời đơn của bà Đặng Thị Thùy Ngân (ngụ 89/9 Hồ Văn Tư, P.Trường Thọ, TP.Thủ Đức); Sở TN-MT TP.HCM trả lời đơn của bà Hoàng Thị Thu Hiền (ngụ 18/24D Trần Quang Diệu, P.14, Q.3); UBND P.Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức, TP.HCM trả lời đơn của ông Thiều Văn Tuấn (HKTT: 115/16/1, đường số 5, KP.2, P.Linh Xuân, TP.Thủ Đức; tạm trú: nhà không số, thửa đất 352, tờ bản đồ số 1, đường 42, hẻm 56, P.Hiệp Bình Chánh, TP.Thủ Đức); UBND Q.8, TP.HCM trả lời đơn của ông Nguyễn Văn Hiệp (ngụ 320/37 Bông Sao, P.5, Q.8); Phòng Cảnh sát kinh tế - Công an TP.HCM trả lời đơn của ông Nguyễn Ngọc Thoại (ngụ 132/8 Nguyễn Cảnh Chân, P.Cầu Kho, Q.1); Công ty TNHH MTV dịch vụ công ích Q.5, TP.HCM (153 Lê Hồng Phong, P.3, Q.5, TP.HCM) trả lời đơn của bà Trần Thị Kim Ánh (địa chỉ liên hệ: C13/20/QR30, ấp 5A, đường Phạm Hùng, xã Bình Hưng, H.Bình Chánh); TAND Q.4, TP.HCM trả lời đơn của ông Nguyễn Văn Quí (ngụ 96/12 Lê Lai, P.Bến Thành, Q.1)...
Quê tôi gần bến sông, người làng vẫn kể có một nơi gọi là "bến không chồng". Bao chàng trai đi chiến đấu trong chiến trường miền Nam. Những người đàn bà cứ ngồi trên bến đợi chờ, dù biết người chồng hay người yêu của họ sẽ mãi mãi không bao giờ trở về nữa. Họ ngồi đó, cùng nhau nhóm lên một hy vọng, dẫu chỉ là mong manh.
Nguyễn Duy Lâm nằm chờ phẫu thuật tại Khoa Ngoại thần kinh, Bệnh viện Chợ Rẫy
Điều ấn tượng nhất với tôi chính là những quyết sách, chỉ đạo của Tổng Bí thư dường như không có bất cứ một lời lẽ đao to, búa lớn nào. Tất cả những ý tưởng, chỉ đạo đều được chuyển hóa dưới dạng giản dị, gần gũi. Ông thường hay trích dẫn văn thơ, hay nói nôm như con người Việt Nam bình thường, thành ra những ý tưởng cao siêu, những chiến lược phát triển của Đảng cũng như của đất nước trong giai đoạn vừa qua hay tầm nhìn trong giai đoạn tới đây đều được chuyển tải rất bình dị, dễ hiểu. Điều đó trên thực tế đã làm cho Tổng Bí thư rất gần gũi với mỗi người Việt Nam chúng ta, dẫu là người miền Nam hay miền Bắc, dẫu là người có lý luận hay hoạt động thực tiễn.
TRỊNH MINH TRIẾT
1.71GB
Xem4.77B
Xem938.47MB
Xem95.64MB
Xem6.72GB
Xem569.38MB
Xem56.1767.63MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
1xbet mobi live khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
947kết quả xổ số đài long an
2025-07-24 07:48:39 top88 cloud
977w880o13
2025-07-24 07:48:39 máy bắn cá 4 tay
174xsmn 5
2025-07-24 07:48:39 Khuyến nghị
700get good at blackjack
2025-07-24 07:48:39 Khuyến nghị