2025 04 09 eqx8

Trong quyển “Miếng ngon Hà Nội” (Vũ Bằng) xuất bản năm 1960 có đoạn đặc tả về bánh cuốn khá thú vị:

Đáng chú ý, trong vườn cây của ông Kền còn có cả một khu mai kiểng hàng trăm gốc, đều trên 20 năm tuổi. Ông Kền tâm sự: “Ngoài làm kinh tế, việc trồng cây đối với tôi còn là niềm vui, niềm đam mê với nông nghiệp; đặc biệt là đối với việc duy trì và bảo tồn các giống cây gỗ quý hiếm. Cả khu vườn rộng lớn, nhưng đây là nơi tôi dành nhiều tâm huyết nhất. Sau một ngày làm việc mệt nhoài, tôi thường đến khu rừng để nghỉ ngơi, thư giãn. Sắp tới, tôi sẽ thả một số loài động vật như hươu, nai, lạc đà, gà gô…, để biến nơi này trở thành một khu rừng tự nhiên thực thụ, tạo nơi nương náu an toàn của các loài động vật. Về lâu dài, tôi có dự định xây dựng nơi này thành một điểm du lịch sinh thái”.

Nếu làm việc này không có sự thỏa thuận của chúa Nguyễn, ông ta đã phạm phải một lỗi lầm nghiêm trọng. Có lẽ đó là lý do mà hơn một năm sau, vào tháng 10.1786, trong thời gian nương náu tại Vọng Các (Bangkok), kinh đô của nước Xiêm (Thái Lan), chúa Nguyễn Ánh nhận được một thư của Thống đốc đảo Goa (thuộc Bồ Đào Nha), mời ông đến thăm Goa, nơi đã có sẵn 56 chiến thuyền sẵn sàng hỗ trợ ông.

Vào tháng 5.2023, anh chính thức giành được học bổng tiến sĩ toàn phần của ĐH Monash (Úc) với bài đề xuất nghiên cứu về bản sắc cá nhân của giáo viên dạy ngôn ngữ tiếng Anh. Đây là học bổng có tỷ lệ cạnh tranh cao với giá trị học bổng lên tới 5 tỉ đồng cho 4 năm học, trong đó học phí được hỗ trợ khoảng 583 triệu đồng/năm và sinh hoạt phí là 533 triệu đồng/năm. ĐH Monash được đánh giá là ngôi trường có chất lượng đào tạo top 1 ở Úc và top 14 thế giới về ngành giáo dục.

Theo báo cáo của World Coffee Portal công bố vào tháng 12.2023, Trung Quốc là thị trường quán cà phê có thương hiệu lớn nhất tính theo số lượng cửa hàng trên thế giới. Đây cũng là thị trường lớn thứ 2 của Starbucks sau Mỹ.

Mọi sự giúp đỡ, xin bạn đọc gửi về Báo Thanh Niên theo thông tin sau: Chủ tài khoản: Báo Thanh Niên. Số tài khoản: 10006868 - Ngân hàng Eximbank - chi nhánh Sài Gòn hoặc số tài khoản 6868866868 tại Ngân hàng Vietcombank - Chi nhánh Tân Định. Nội dung ghi: Giúp đỡ ông Nguyễn Văn Dũng; hoặc Báo Thanh Niên sẽ nhận trực tiếp tại tòa soạn, các văn phòng đại diện trong cả nước. Chúng tôi sẽ chuyển đến gia đình ông trong thời gian sớm nhất.