bóng chuyền độ

Cá rô mề thì kho tộ là ngon nhất xứ. Cá sau khi làm sạch, bỏ vào cái tô bằng sành (loại sành nung già) ướp với một chút nước mắm ngon, đường, tiêu, chút nước màu dừa, một ít tóp mỡ hoặc dầu ăn, để khoảng nửa giờ cho thấm gia vị mới bắt đầu kho. Cá kho tộ thường dùng lửa liu riu. Khi cá đã mềm, thơm, nước cá sền sệt, rắc thêm một lần tiêu bột trước khi nhắc xuống. Cá thơm phưng phức mùi tiêu, vẫn còn sôi lụp bụp trong tộ đất. Ngoài ra, cá rô đồng nấu canh chua với bông so đũa, hoặc bông điên điển cũng là món ngon, nhưng cá rô nhiều xương coi chừng khó nuốt. Nấu canh với khổ qua có đặc trưng riêng. Lựa con cá rô mề thật to, làm sạch đem luộc chín, gạt bỏ xương. Khổ qua xắt mỏng cho vào nồi nước luộc cá nấu vừa chín là cho thịt cá vào, nêm nếm. Vị ngọt béo của cá cộng với vị đắng của khổ qua làm thành hương vị thật khó quên.

Thành công dưới thời HLV Park Hang-seo cho thấy kinh nghiệm từ những trận đấu đỉnh cao có thể thôi thúc các cầu thủ trưởng thành ra sao.

Cũng bởi, cá kèo rất dễ bắt, đơn giản trong cách chế biến và thưởng thức. Thịt cá kèo vốn dĩ cũng rất ngon, ngọt, ít xương nên được nhiều người dân quê yêu thích và lựa chọn. Các cô, các dì khéo tay tại làng tôi khi xưa, mỗi khi có được một mẻ cá kèo lại chế biến thành nhiều món hấp dẫn như cá kèo kho mắm, cá kèo nấu canh chua, kho lạt, kho dưa cải, chiên, nướng muối ớt, hấp rau răm… Ai thích nhậu lai rai thì mê món cá kèo nướng muối ớt, cá kèo chiên giòn chấm mắm me, lẩu cá kèo…

Chuyên đề Cùng Hyundai - Hiểu rõ ràng, lái xe an toàn do Chuyên mục Xe - Báo Thanh Niên đồng hành cùng Liên doanh ô tô Hyundai Thành Công Việt Nam (HTV) tổ chức

Ngày 13.4, tại xã Đăk Choong (H.Đăk Glei, Kon Tum), Huyện đoàn Đăk Glei phối hợp với Câu lạc bộ Kết nối yêu thương Đăk Glei, nhóm Hành trình về với buôn làng và nhóm Bạn Rồng tổ chức lễ khánh thành và đưa vào sử dụng cầu treo đi khu sản xuất Kon Riêng (xã Đăk Choong).

Tối 16.6, tin từ Công an TP.Châu Đốc (An Giang) cho biết, sau thời gian tích cực xác minh và truy tìm, lực lượng công an đã tìm thấy nữ sinh của TP.Châu Đốc mất tích sau kỳ thi tuyển sinh vào lớp 10 khi em này đang ở Đồng Nai.