pogback

* Bài viết có sử dụng tư liệu trong cuốn sách Chuyện những người làm nên lịch sử - Hồi ức Điện Biên Phủ 1954 - 2009 (Nhóm biên soạn: Đào Thanh Huyền, Phạm Thùy Hương, Phạm Hoàng Nam, Nguyễn Xuân Mai, Phạm Hoài Thanh, Đặng Đức Tuệ), Nhà xuất bản Chính trị quốc gia, năm 2009.

Nhiều năm trôi qua, tôi thèm loại bánh này lắm, hỏi khắp nơi thì mới biết tên nó là bánh Dứa, nhưng khi tìm chỗ bán thì chẳng thấy đâu. Phần nữa, quê tôi không có nhiều người Khmer, người biết làm bánh Khmer truyền thống thì lại càng hiếm. Tôi ở Hậu Giang, nhưng được biết loại bánh này có mặt ở nơi nhiều người dân tộc sinh sống như Sóc Trăng, Trà Vinh hay Kiên Giang. Qua mấy năm học tập tại và làm việc ở Sài Gòn, những lúc đi ăn uống cùng bạn bè, tôi vẫn tranh thủ liếc mắt qua những hàng quán ăn vặt và không ngừng tìm kiếm, mong nhớ hương vị chiếc bánh giản dị mà thân quen ngày nào. Cơ may đến khi một lần tôi đi tác nghiệp ở xã Lương Nghĩa, huyện Long Mỹ, nơi có đông người Khmer nhất Hậu Giang, tôi tình cờ thấy các cô bán bánh này trước cổng chùa. Không thể bỏ qua cơ hội này, tất nhiên tôi mua một lần 10 cái để ăn cho no cái bụng và đã cái miệng, bù vào mấy năm dài đằng đẵng nhớ thương vị ngọt ấy.

Hai nước cũng ngày càng cạnh tranh về kinh tế. Là một phần trong kế hoạch của Thái tử MBS nhằm đưa nền kinh tế Ả Rập Xê Út thoát khỏi sự phụ thuộc vào dầu mỏ, ông đang thúc đẩy các công ty chuyển trụ sở khu vực của họ từ Dubai thuộc UAE đến thủ đô Riyadh của Ả Rập Xê Út. Ông cũng đang khởi động kế hoạch thành lập các trung tâm công nghệ, thu hút nhiều khách du lịch hơn và phát triển các trung tâm hậu cần có thể cạnh tranh với vị trí trung tâm thương mại Trung Đông của UAE.

Ngày 11.6, trong khuôn khổ "Hành trình tri ân - Thắp sáng niềm tin 2024", Hội Doanh nhân trẻ Việt Nam có buổi làm việc với UBND tỉnh Bạc Liêu, Tỉnh đoàn, Hội Liên hiệp thanh niên Việt Nam tỉnh và Hội Doanh nhân trẻ tỉnh Bạc Liêu.

Có nhiều vùng đất nhiễm phèn, mặn, tư duy của nhiều người dân vùng ĐBSCL vẫn là ngăn mặn, trữ ngọt để sản xuất nông nghiệp. Thế nhưng, có rất nhiều nông hộ tận dụng điều kiện tự nhiên để triển khai các mô hình sản xuất mới mang lại hiệu quả cao.

Mấy chục gia đình chèo chống ra đây dựng tạm lên những căn nhà tre lá ọp ẹp cho cuộc sống tạm bợ qua ngày. Không ai có thể biết được bao lâu nữa mới được trở về quê cũ nên hầu hết người lớn trong xóm vẫn đi đi, về về làm lụng trong quê khi vào thời điểm dọn đất cấy, khi vào vụ thu hoạch lúa. Có người mở thêm tiệm tạp hóa nơi đầu xóm, có người làm bánh bò, bánh da lợn, bánh gan... bưng đi bán vòng vòng trong xóm hoặc ở góc chợ cách đó chừng hai, ba cây số.