WINLOTT

Tại khu vực Đông Nam Á, Singapore là thị trường đạt chỉ số RevPAR cao nhất năm 2022 và duy trì động lực tăng trưởng sang năm nay nhờ vào sự phục hồi của cả nguồn khách công vụ và khách nghỉ dưỡng. Đặc biệt từ nhu cầu lưu trú cao cấp của thị trường khách quốc tế sau giai đoạn bị hạn chế hoạt động du lịch.

“Giờ ai cũng khó khăn. Hồi đó tuần nào cũng ghé, giờ tôi cũng phải thắt chặt hầu bao để còn ăn tết nữa. Lâu lâu, thèm mới ghé lại ăn. Quán này ngon, chủ cũng vui vẻ nên thường ủng hộ", vị khách nói.

Nhà giàn trên bãi cạn Quế Đường kiên cường giữa muôn trùng sóng gió

Kể chuyện về tiết kiệm điện học theo ba tôi, tôi nhớ lại hồi năm 1978, khi mới chân ướt chân ráo bước vào học kỳ 1, năm thứ nhất đại học ở châu Âu. Lúc đó, chúng tôi gặp ngay cuộc khủng hoảng năng lượng. Trường cho sinh viên bản xứ về nhà, còn sinh viên ngoại quốc được dồn vào một bloc ký túc xá để chỉ bật sưởi ở mức tối thiểu. 

"Những ngày ấy, chúng tôi liên tục dò hỏi nơi chôn cất anh Phú. Có lần, người ta lẫn lộn giữa Nghĩa trang liệt sĩ Phong Hải thành Duyên Hải (P.Duyên Hải, TP.Lào Cai), mấy bố con lên tìm mà không thấy. Mãi năm 2013, sau 34 năm, mới tìm thấy mộ anh ở Nghĩa trang liệt sĩ Phong Hải", chị Thơm kể.

"Theo anh, điều gì ở phở Lệ khiến quán được vào danh sách của Michelin?”, nghe tôi hỏi, anh chủ cười nói bí quyết nằm ở nước lèo của phở được chế biến theo công thức riêng và truyền qua nhiều thế hệ trong gia đình. Sự hài hòa cùng các nguyên liệu cũng làm nên tô phở Lệ đặc biệt.