keonhacai.com 5

"Đan đến khi nào ưng ý thì thôi. Nhìn chưa đã mắt có khi đan chỉ đã 10 ngày cũng tháo ra đan lại…", Tín kể.

Mười mấy năm nay, trừ những lúc trời mưa lớn hay mệt quá thì hầu như mỗi ngày bà Huệ đều bước ra đường vào lúc 6 giờ. Sau đó, trưa về nghỉ ngơi một lát, bà sẽ đi tiếp tới 18 giờ, nếu ngày nào ế thì đi lâu một chút để bán thêm.

Để chuẩn bị ra lò số lượng cá lóc nướng, quán của chị An đã huy động 16 nhân viên thức xuyên đêm để làm cá, sơ chế cá, nướng cá, chuẩn bị rau và nước chấm…

Trưa trưa, quán phở đón một đoàn khách đông đúc. Một người trong đoàn khách này cho biết đã ăn phở ở quán này hơn 20 năm nay. Vì thích hương vị phở ở quán, đặc biệt là nước lèo nên thường tới ăn cũng như rủ thêm người thân.

Giá niêm yết chính hãng

- Cứ để chị ấy về nghỉ, anh mang đồ vào rồi xem mẹ thế nào, còn nghỉ đã. Đi một mạch, nóng nực, đứng đường đợi hỏng xe, em mệt quá rồi.