p168

Lễ hội văn hóa Đức GBA Oktoberfest tổ chức thường niên từ năm 1992 tại Hà Nội và TP.HCM, nhưng đây là lần đầu tiên diễn ra tại TP.Đà Nẵng. Hoạt động này góp phần thúc đẩy mối quan hệ đối tác chiến lược song phương Việt Nam - Đức trên tất cả các lĩnh vực văn hóa, kinh tế, thương mại và đầu tư.

“Đất nước của chúng ta có một bề dày, chiều sâu về mặt văn hóa. Là một người trẻ, mình luôn muốn khám phá, khai thác những yếu tố đó. Và nếu có cơ hội, mình cũng muốn kể những câu chuyện văn hóa của Việt Nam cho bạn bè quốc tế nghe, từ đó họ sẽ chủ động tìm hiểu và áp dụng vào sáng tạo nghệ thuật”, Sơn chia sẻ.

Làng Mari Mari là nơi sinh sống của hơn 30 dân tộc địa phương đa dạng. Du khách có thể tham quan nhà sàn truyền thống, tìm hiểu về văn hóa bản địa, thưởng thức những món ăn đặc trưng và tham gia các lễ hội truyền thống của người dân nơi đây.

Theo báo cáo đăng trên chuyên san Archaeological Science năm 2021, kết quả kiểm định cho thấy những thỏi này được làm từ hợp kim chủ yếu là đồng và kẽm, được đúc thành hình điếu xì gà hoặc thỏi như thỏi vàng.

Những miếng chả được chiên vàng ươm bắt mắt, ráo dầu, bên ngoài giòn tan, bên trong thơm mềm chấm cùng nước mắm chua ngọt thanh thanh tạo nên hương vị khó cưỡng. Chả giò thường được phục vụ như món khai vị, nhưng cũng có thể dùng như món ăn chính đầy hấp dẫn. Bên cạnh loại nhân truyền thống, người ta cũng chế biến món ăn theo nhiều cách khác nhau như chả giò hải sản, chả giò cá, hay chả giò chay…