missbet

Ngày nay để nấu món Kiểm người ta thường thêm tàu hủ, cà rốt, khoai tây, nấm đông cô, nấm tuyết… nhưng lại thiếu bông trang đỏ, điều đó cũng làm mất đi ít nhiều nét duyên khi bài trí, thiếu hương thơm nhẹ của món ăn nhiều hương sắc này.

Rau choại, hay còn gọi là đọt chạy, mọc quanh năm ở những cánh đồng, ven bờ ruộng, không theo bất kỳ mùa vụ nào. Choại có hình dáng rất lạ, thân mảnh, đọt non xoăn tít và uốn cong, thoạt trông như con cuốn chiếu cuộn mình, thân mọc dài tới đâu thì bám rễ tới đó. Phần ngon nhất của rau choại chính là phần đọt non. Hương vị của loại rau này nghiêng về đắng, nhưng nhai kỹ sẽ thấy hậu vị ngọt, khi chế biến thành món ăn sẽ mang đến hương vị không lẫn đi đâu được.

Lực lượng chức năng hỗ trợ vận chuyển nhu yếu phẩm cho người dân sống trong khu vực phong tỏa

“Trước đây, bao lì xì chỉ chuẩn bị cho 8 đứa con thôi, giờ thì con cháu đầy đàn rồi. Tính tất cả dâu con cháu chắt, bà con họ hàng, xấp lì xì lên 2 - 3 chục rồi. Đông đủ rồi thì chúc tết. Chúc tết vui lắm. Mọi người mặc đẹp, khoanh tay chúc tết theo đúng phong tục xưa. Lì xì thì theo mô hình kim tự tháp, thằng nhỏ chúc trước, nhận lì xì của tất cả mọi người. Dần dần lên đến trên, cuối cùng là tôi không được nhận lì xì” - vị tỉ phú vừa kể vừa cười, trong mắt ánh lên niềm hạnh phúc. Khi nói về gia đình, gương mặt ông nhìn sảng khoái hơn rất nhiều, không còn những lo lắng, muộn phiền của công việc.

Một điểm đốt rác của người dân ngay dưới gốc cây ven đường

Chủ tịch UBND tỉnh Bình Định Nguyễn Phi Long tặng quà cho các học sinh