$511
Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của 2025 04 15 EGB99. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ 2025 04 15 EGB99.Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên. ️
Cung cấp các dịch vụ và sản phẩm chất lượng của 2025 04 15 EGB99. Tận hưởng chất lượng và sự hài lòng từ 2025 04 15 EGB99."Chúng mình mong xóa bỏ những tụ điểm rác tự phát, lan tỏa tinh thần và nâng cao nhận thức của người dân, cùng chung tay bảo vệ môi trường", Giang chia sẻ.️
Lên bàn ăn, má dẽ cho miếng cá rô kho tộ vào chén cơm nóng hổi. Miếng cá ngọt mềm, béo ngậy, quyện cùng mùi thơm gạo mới. Vị ngọt còn nhớ đến bây giờ dẫu mái tóc đã bạc phơ và mình cũng rời vùng quê yên ả mà nhập vào phố thị xa hoa…️
- Cần Thơ: UBND Q.Ninh Kiều chưa trả lời đơn của bà Bùi Lệ Hồng và bà Bùi Thị Kim Nga (ngụ số 158/25, đường Phan Đình Phùng, P.Tân An, Q.Ninh Kiều) theo PC 612/PC-TN ngày 15.10.2020.️