khối c1

vũ Phượng

Khác với cốm làng Vòng hay Mễ Trì, người ta mang lúa đã chuốt đi rang rồi giã thì ở Kiều Mộc họ mang lúa đi luộc chín, phơi khô và cho vào cối giã tách vỏ trấu. Thành phẩm là mẻ gạo màu xanh ngà, hạt dài, dẹt, dậy hương thơm ngọt của sữa gạo. Rồi sau đó, dân làng Kiều Mộc giã hỗn hợp gừng, lá nếp, pha với nước và ngâm gạo 1 - 2 giờ, khi gạo lên màu mới bắc lên bếp để đồ thành xôi.

Các đại lý ngoài giảm tiền mặt còn tặng thêm nhiều phụ kiện có giá trị khoảng 1 triệu đồng cho khách hàng lựa chọn như thảm trải sàn, nước hoa, bọc vô lăng, thảm táp lô, vè che mưa,... những ưu đãi này không được quy thành tiền mặt.

Những dải chấm đen bao quanh kính chắn gió phía trước của ô tô thực chất được gọi là "dải frit"

Cùng theo chân đoàn tình nguyện Đại học Vinh đến với xã Hương Long, huyện Hương Khê, tỉnh Hà Tĩnh trong chuỗi ngày làm tình nguyện viên ở địa phương qua bộ ảnh dưới đây, để một lần nữa nhìn lại những ngày hè xanh nơi này...

Phụ nữ miền Tây thì nấu ăn khéo phải biết. Từ ngày về tôi cũng học được biết bao là món ngon. Tôi thích các món ăn được chế biến từ cá và các loại hoa đặc trưng của miền Tây như bông so đũa, điên điển hay là bông súng, bông bí… vừa ngon lại vừa rất đẹp mắt. Trời mưa mà làm nồi lẩu mắm thơm phức mùi mắm cá linh, rồi nhúng các loại rau vào, vớt vừa cá vừa rau chấm vào chén nước mắm ớt ta nói nó “đã đời trời đất!”. Còn cá bống, cá rô hoặc cá lòng tong kho nước dừa nữa chứ, kho bằng nồi đất, nhấc xuống rồi vẫn còn sôi ùng ục, rắc chút tiêu với ớt xắt lên mặt, cứ thế mà hết cơm.