cách đánh bài cào ăn

Tối đó cả nhà ngồi xếp bằng quanh nồi lẩu bốc khói thơm điếc mũi. Cậu Tám còn xách qua chai rượu chuối hột lai rai với ba. Cậu hỏi tôi ở ngoài Trung vậy có biết ăn lẩu mắm không? Tôi gật đầu, ở Sài Gòn thỉnh thoảng ra quán cũng có ăn. Cậu nói, "Ăn lẩu mắm mà vô quán máy lạnh, ngồi bàn cao, xung quanh người ta đi lại ì xèo thì còn gì là lẩu mắm nữa. Nè, để cậu chỉ bây ăn nghe. Ăn lẩu mắm là phải ngồi ngoài sân hay ngồi gần mé sông gió mát rượi như vầy nè. Rau ăn lẩu đừng có ăn mấy rau mà người ta đóng bao bán siêu thị. Phải là rau kèo nèo, bông lục bình, bông súng, so đũa, điên điển, rau muống đồng, rau má, rau đắng, lá hẹ rồi có bắp chuối bào nữa… Kể ra cũng mười mấy, hai chục loại rau đó bây. Bỏ mỗi thứ vô nồi, sao cho đủ vị chát, đắng, ngọt, giòn… Bỏ vô nồi đừng để rau sôi lâu quá, nó mềm hổng ngon. Vớt một đũa rau, há miệng thiệt to rồi nhai". "Nè" - ông đưa tay gõ nhẹ vào đầu gối tôi - "Ăn lẩu mắm đừng có giữ kẽ. Ăn mà từ tốn, hiền lành quá sao mà ngon được. Cứ nhoàm nhoàm, cứ hào sảng, cứ há miệng thật to mà nhai mà ăn. Gỡ miếng cá chấm nước mắm me rồi cắn bụp trái ớt thiệt cay nữa. Rồi nhấp ngụm rượu nữa, ta nói nó đã".

Báo Thanh Niên chân thành cảm ơn tấm lòng của quý bạn đọc.

Bài vở và hình ảnh cộng tác xin gửi về: bandocvietbtn@gmail.com

- Đoàn đại biểu Thành ủy, HĐND, UBND, Ủy ban MTTQ Việt Nam TP.HCM và các lãnh đạo Đảng, Nhà nước nghỉ hưu tại TP.HCM, các nguyên lãnh đạo TP.HCM.

Thời gian qua, người dân ở xã Vĩnh Hà (H.Vĩnh Linh, Quảng Trị) phản ánh dọc suối Rào Trường (thuộc thôn Rào Trường, xã Vĩnh Hà) xuất hiện cá chết hàng loạt. Nhiều người đi ngược dòng suối Rào Trường lên phía thượng nguồn dài nhiều km đã chứng kiến dòng suối này bị "nhuộm" đen, cá chết phơi trắng bụng, nhiều con bắt đầu phân hủy, mùi hôi nồng nặc. Dấu vết màu đen ở những bụi cỏ bị đổ rạp cho thấy từng có một dòng nước rất lớn chảy vào suối Rào Trường.

6. Ông Võ Văn Dũng, Ủy viên T.Ư Đảng, Phó trưởng ban thường trực Ban Nội chính T.Ư.