no hu no hu

Riêng tôi vẫn nhớ mãi vị ngon của món bún cá của cô Hai bán ngay đầu đường làng mà bao nhiêu năm nay tìm mãi ở Sài Gòn vẫn không gặp lại. Nhắc đến bún cá, người ở miền Bắc, chắc sẽ nghĩ đến những lát cá rô rán giòn, ăn cùng dọc mùng xanh mát, cà chua đỏ tươi bắt mắt, song bún cá ở Long Xuyên lại hoàn toàn khác. Một tô bún cá của người Long Xuyên thường đơn giản chỉ gồm có cá lóc, nước lèo, bún tươi, thêm vài miếng thịt heo quay hay chả cá, ăn kèm với các loại rau thơm, rau muống bào, diếp cá, bông điên điển… Khi còn là một đứa trẻ, tôi nghe bà ngoại kể lại món bún cá có nguồn gốc từ Campuchia, trải qua nhiều biến tấu và sáng tạo trong cách nấu, đã dần trở thành một món ăn đặc trưng của người Việt. Ở làng tôi, bún cá là thức quà người ta thưởng thức bất kỳ thời điểm nào, bất kể sáng trưa hay chiều tối.

Theo The Guardian, nhóm nạn nhân lớn nhất dường như từ VN và Đài Loan. Giới chức Đài Loan hôm 18.8 cho biết ít nhất 373 người dân vùng lãnh thổ này đã bị lừa sang làm việc cho các nhóm lừa đảo tại Campuchia, trong đó mới chỉ có 40 người trở về. Một ngày sau đó, cảnh sát Đài Loan cho biết số người đã đến Campuchia nhưng chưa trở về lên đến gần 4.700 người, theo Hãng thông tấn CNA.

Ông Nguyễn Khắc Trung (64 tuổi, ở TT.Chợ Chùa) cho biết sông Phước Giang là ranh giới giữa TT.Chợ Chùa và xã Hành Minh (H.Nghĩa Hành), mỗi lần mưa lớn nước sông dâng rất nhanh do lòng sông hẹp. Nước rút cuốn theo đất hai bên bờ sông, gây sạt lở rất nghiêm trọng. "Mặc dù trồng tre để giữ đất nhưng do dòng nước chảy xiết vẫn gây sạt lở bờ sông, cuốn theo nhiều đất đai. Một số nhà dân ở cạnh bờ sông Phước Giang có nguy cơ bị nước lũ nuốt chửng…", ông Trung nói.

Với hàng loạt huy chương, giải thưởng danh giá tại những cuộc thi học thuật quy mô quốc tế, dấu ấn Việt Nam trên bản đồ trí tuệ thế giới vô cùng rõ nét. Không những thế, nước ta cũng luôn nỗ lực áp dụng các phương pháp học tập mới để mang lại hiệu quả cho công tác giáo dục. Sự đón nhận của phụ huynh, học sinh và các trường trên cả nước đối với phương pháp vẽ Sơ đồ tư duy (Mindmap) là một minh chứng cụ thể. Chỉ tính riêng trong năm 2021, đã có 10.000 học sinh tham gia cuộc thi Vẽ sơ đồ tư duy với 50.000 bản vẽ tay gửi về, khẳng định sức hút của hình thức ghi chú giúp học nhanh, nhớ lâu này.

Vào ngày 20.6 vừa qua Sở GD-ĐT đã công bố điểm thi lớp 10 và ngày 24.6 đã công bố điểm chuẩn lớp 10 các lớp chuyên, tích hợp.

Thi thoảng, giữa những gắt gao mạch đời, bản thân lại thèm cảm giác ngồi bên nồi cơm gạo dẻo thơm lừng, tô cá kèo kho cùng rổ rau đồng, thấy bao món ngon trên đời đều không thể sánh bằng. Hôm trước, cúng giỗ má, cả đám anh em tóc đã bạc gần nửa mái đầu, đứng quây quần như trẻ con bên gian nhà xưa, nhắc lại tài nấu nướng của má, dù chỉ là món ăn bình thường, chân quê nhưng ngon không thế tưởng, khiến người nào cũng rưng rưng nước mắt. Bỗng nhớ hình ảnh má dịu dàng, tần tảo sớm hôm nấu nướng trong gian bếp cũ ngập tràn nắng sớm, thấy lòng xót xa nhiều nỗi nhớ thương.