Khi pha trà Kombucha, dùng trà đen nước trà sẽ dễ lên men hơn, nhưng một khi scoby của bạn lên men tốt, bạn có thể thử với nhiều loại trà khác nhau như trà xanh, trà trắng hay trà ô long để thay đổi hương vị. Tránh bất kỳ loại trà nào có chứa tinh dầu hay hương liệu. Hương vị đặc trưng của trà Kombucha phụ thuộc vào thời gian Kombucha lên men, loại trà được sử dụng. Theo: Vogue, Healthyaog777