dân cá độ chuyên nghiệp

Chủ tiệm giò chả này là bà Nguyễn Thị Hiệp (67 tuổi, quê Hà Nội). Năm 1983, bà vào TP.HCM mang theo nghề truyền thống làm giò chả của ba mẹ để khởi nghiệp. Sau hơn 40 năm miệt mài gắn bó, bà có cửa hàng rộng rãi ngay trung tâm Q.1 đắt đỏ, có lượng khách quen ổn định.

Theo Nestlé, các biện pháp chính góp phần vào sự tăng trưởng này bao gồm tối ưu hóa việc sử dụng phân bón và kỹ thuật che phủ bảo vệ đất, giúp giảm lượng phát thải khí nhà kính trên mỗi kg cà phê từ 15 - 30%.

Với Công, phúc lợi và môi trường làm việc văn minh chính là điều kiện tiên quyết để anh chàng chấp nhận việc phải đi làm xa mỗi ngày. "Có nhiều lúc xe bị bể bánh hay phải dầm mưa 1 tiếng đồng hồ trên đường đến cơ quan, nhưng đổi lại mình được nhận mức lương thưởng như ý, kèm theo quà tặng từ công ty vào dịp lễ", Công cho biết. 

Tôi có ấn tượng đặc biệt khi vào địa phận U Minh bởi hai bên đường lau sậy mọc um tùm thành từng đám cao, che lút người. Những ngôi nhà lụp xụp cất theo kiểu tựa nhà sàn với những cái ao, con kinh nở đầy bông súng đỏ, phía trước mỗi nhà đều có chiếc xuồng nhỏ. Hỏi thăm đường vào rừng, một bác trai vừa bơi xuồng hái bông súng từ dưới dòng kinh lên, nói tỉnh queo: "Xa lắm, rừng rú mênh mông, mà ở trỏng có giống gì đâu mà tụi bây đi, toàn cây rừng với muỗi không à, ở xứ Cà Mau này, trâu bò còn ngủ trong mùng, huống chi đi tuốt vô miệt U Minh". Thấy chúng tôi quyết tâm đi bằng được, bác nhiệt tình hướng dẫn: "Ở trỏng không có chỗ qua đêm, đến giờ là đóng cửa rừng, lơ mơ là chết đói như chơi. Đói thì trở ra đây tao cho ăn bông súng chấm kho quẹt hổng lấy tiền!". Bác chỉ vào chiếc xuồng chở đầy bông súng đỏ dưới kinh, cười ha hả. Cám ơn bác trai tốt bụng, tôi hứa sẽ quay lại xin "ăn ké" nếu không tìm được quán ăn.

Trang trí cây thông Noel

[1] "The world population likely to shrink after mid-century, forecasting major shift in global population and economic power." The Institute for Health metrics and Evaluation at Uni. of Washington, Seattle, USA. The Lancet 14.7.2020.