m lode88

>> Nói và làm' của ông Trần Văn Truyền

Chia sẻ với Thanh Niên, bà Lan cho biết khi trở thành tân sinh viên vào năm 2022, Minh Châu đã dùng xe lăn dạo một vòng quanh trường. Em nhờ mẹ quay lại khoảnh khắc hạnh phúc khi vươn tới một nấc thang mới trên con đường học vấn.

Một ông già mang tật bệnh chạy chiếc xe Cup 82 màu xanh dương cà tàng mà theo anh thì "quăng chẳng đứa nào thèm lụm", len lỏi khắp hang cùng ngõ hẻm, sống cùng giới cần lao để thấu hiểu họ khiến những trang viết của anh rất Sài Gòn. Nhà văn, nhà báo Dương Thành Truyền từng nhận xét về anh: "Nhà văn viết về Sài Gòn bằng trái tim", có lẽ bởi anh quá yêu mảnh đất này, nơi đã làm nên con người Lê Văn Nghĩa hôm nay: thẳng tính, xuề xòa nhưng sống có nghĩa, có tình.

Hàng chục năm gắn bó với vùng núi cao này, không có tình huống nào mà thiếu tá, bác sĩ Nguyễn Văn Quốc Trí, Phó trưởng Phòng khám Axan, chưa trải qua, có những lúc phải giành giật sinh mạng con người với cả làng. Anh cùng đồng đội đã có thời gian dài lặn lội hết rừng trên bản dưới trong cuộc "chạy đua" với thầy mo, thầy cúng. Từ bản nằm ngay trung tâm xã hay những bản vùng cao giáp nước bạn Lào, phải đi bộ cả ngày đường, bước chân chàng lính trẻ vẫn tìm đến vì sợ mình sẽ chậm hơn những "sứ thần của ma rừng". "Khoảng 10 năm trước, dân bản thường tin tưởng thầy mo hơn cán bộ, bộ đội, y tá. Họ nghĩ bệnh tật là do ma làm. Nhà có người bệnh nhất định phải mổ trâu mổ bò rồi mời thầy mo đến cúng nhưng rồi bệnh tình cũng không khỏi và đã có những cái chết thương tâm xảy ra…", thiếu tá Trí ngậm ngùi nhớ lại.

Nhìn từ bên ngoài, toa tàu trông giống hệt phần còn lại của đoàn tàu: màu xám bê tông nhạt với những vệt xanh, đỏ và trắng. Mặt khác, nội thất là một sự khám phá mang tính thẩm mỹ Đông Dương với chất liệu gỗ và mây ấm áp. 12 chiếc ghế sang trọng thực sự giống những chiếc ghế bành hơn, và phần đuôi toa được bố trí một quầy bar hình bán nguyệt, nơi phục vụ cocktail theo yêu cầu, cũng như một phòng trị liệu để mát-xa miễn phí và một phòng tắm có thể trông thật lạc lõng trong một khách sạn 5 sao.

Thực hiện: Thăn heo lọc bỏ phần gân, mỡ bên ngoài, cho vào túi hút chân không cùng chút bơ và tỏi, nấu sous vide 54 độ. Lấy thăn heo ra, áp chảo với bơ cho lên màu và mùi thơm, cắt miếng vừa ăn. Bánh kẹp hấp nóng, phết sốt BBQ lên, cho thịt heo, dưa góp, bì heo chiên giòn, rau mùi vào là hoàn thành món ăn.