Khi cái máy bơm gần cạn nước thì mấy chàng thanh niên chuyển qua tát gàu vai, nước càng cạn cá nổi lên càng nhiều, nhảy rồ rồ dưới mặt nước lấp xấp, mấy chú cá lóc cố tung mình vọt lên cao để thoát thân, còn mấy chị tôm càng thì quơ râu dày đặc, những chiếc càng như những chiếc đũa đưa lên khỏi mặt nước trông thật vui mắt, tép bạc đất nổi lềnh khênh bắt không kịp. Những người có tay sát cá nhảy xuống trước, họ chộp mấy con cá lóc bự lên rọng nước cho nó tỉnh táo sạch sẽ để mấy bà nội trợ làm món ăn, mấy con tôm cũng được tiếp tục hốt lên rọng nước trước. Cá trê, cá rô, lươn, cá chình, cá chạch là những loại chui sâu, luồn kỹ nên phải chờ nước thật cạn mới nắm đầu nó được. Trong khi đó, những người phụ nữ lo chuẩn bị bữa cơm cho tươm tất, nào rượu đế để mấy ông đưa cay, nào lo nấu nướng mấy món ăn ngon để bồi dưỡng cho bộ phận tát đìa. Món ăn được mọi người ưa thích nhất vẫn là món cá lóc nướng trui, bất kỳ nhà nào tát đìa cũng phải làm để cánh đàn ông đưa cay.
Công đoạn làm mắm thoạt nhìn trông đơn giản nhưng mỗi nơi lại có một bí quyết khác nhau để làm dậy mùi đặc trưng. Nhà cô tôi hay làm mắm cá sặc. Hằng năm, mùa mưa đến là lúc cá sặc đua nhau sinh nở, lấp lánh cả con mương sau nhà. Cá lưới lên, được đánh vảy, bỏ ruột, phơi cho ráo mặt rồi xếp vào lu, một lớp cá rồi đến một lớp muối hột, cứ như vậy cho đến hết. Bên trên dùng mấy cái mo cau, lá chuối chặn lên để cho con mắm khỏi nổi lên mặt, dễ bị hư. Cứ độ hai ba tháng lại mở khạp và rắc thính lên một lần. Những con mắm nâu sồng được cô tôi lấy ra, bỏ vào một tô lớn. Ngoài trời mưa rào rạt mà trong bụng sôi lục sục, nhìn thấy con mắm đã mắc thèm. Sẵn có nồi nước lèo, thế là a lê hấp, tận dụng luôn để nấu nước dùng cho ngọt. Mấy con mắm được thả vào đến khi sôi lên, nhuyễn nhừ.
Nhiều cư dân mạng bày tỏ sự "ngán ngẩm" trước cách lái xe cẩu thả, xem thường luật của tài xế xe buýt
ĐÌNH SƠN
Tôi theo anh về miền Tây vào những ngày hè 17 năm trước. Lúc đó cầu Cần Thơ chưa xây, đường về nhà anh phải đi qua một bến phà lộng gió. Tôi còn nhớ hình ảnh một đứa con gái miền Đông không biết bơi, líu ríu nắm tay anh bước lên chiếc cầu phà nhấp nhô, vừa sợ nhưng cũng vừa thích thú. Gió sông mát lành mang theo hương nước ngọt phù sa, từng con sóng vỗ hiền hòa đưa phà cập bến.
- Tôi nghèo hẳn chứ, ở Việt Nam giàu hơn (cười). Nhưng thực sự đích đến của một con người không phải lúc nào cũng chỉ nhiều tiền. Có tiền thì chúng ta dễ dàng có được sự thoải mái và cũng dễ dàng có được sự hạnh phúc hơn. Nhưng không phải lúc nào cuộc sống của mình cũng chỉ đong đếm bằng tiền. Nếu như vậy tôi nghĩ không thể rời đi đâu được. Tại đất nước mình, riêng với lĩnh vực văn hóa nghệ thuật thì nghệ sĩ quá sung sướng mà còn có thu nhập cao. Tôi không đòi hỏi gì hơn vì mình đã được quá nhiều rồi. Cho nên tôi rất biết ơn. Tôi quay lại công việc này không phải để đong đếm rằng hôm nay diễn được bao nhiêu tiền. Thời trẻ khi phải tích lũy nhiều thì tôi luôn phải đặt mục tiêu về kinh tế. Còn ở giai đoạn này tôi không quá lo lắng về điều đó nữa. Tôi sẽ đến nơi thật sự cần mình, làm những điều mình thật sự muốn. Còn nếu chẳng may thiếu tiền thì tôi xin chồng (cười).
5.94GB
Xem2.14B
Xem787.64MB
Xem95.64MB
Xem7.79GB
Xem587.91MB
Xem32.3156.76MB
Xem1.31GB
XemQuét mã để cài đặt
tiền đạo nữ việt nam khám phá nhiều hơn
Bình luận của người dùngXem thêm
43288vin club
2025-02-14 08:55:37 tan suat loto mien nam
727kèo đá bóng world cup
2025-02-14 08:55:37 win55
719go789 tài
2025-02-14 08:55:37 Khuyến nghị
700đánh đề dàn hiệu quả
2025-02-14 08:55:37 Khuyến nghị