ee88 2

Sáng cùng ngày, đoàn công tác cũng đã có buổi làm việc với Huyện đoàn Quảng Trạch về công tác Đoàn và phong trào thanh thiếu nhi tại địa phương. Qua báo cáo của Huyện đoàn Quảng Trạch cùng các Đoàn cơ sở, đoàn công tác ghi nhận tinh thần sáng tạo, xung kích tình nguyện của tuổi trẻ Quảng Trạch trong triển khai các hoạt động để hoàn thành nhiệm vụ, đặc biệt là trong triển khai các đội hình thanh niên tình nguyện hỗ trợ thi công đường dây 500 kV mạch 3 tại xã Quảng Đông.

Mới đây tôi có chuyến đi ra một số tỉnh miền Trung, nhân tiện ghé thăm một người bạn ở tỉnh Hà Tĩnh. Gặp nhau, sau lúc hàn huyên, anh nói sẽ đãi chúng tôi một món đặc sản của quê anh trong bữa cơm chiều cùng với gia đình. Món đó chính là chim cu và chim cói rô ti, kho sả ớt mà anh đã đặt mua từ trước. Anh bạn bảo giờ không phải là mùa săn bắt chim, cò nên hàng cũng hiếm, chứ vào tầm tháng 8 âm lịch thì muốn ăn bao nhiêu cũng có, giá cũng rất rẻ. Nhiều nhất là cò đen, chim cu, chim chèo bẻo, chim cắt cơm, chim cói, chim vạc, cò hiếu, chim cuốc và một số loài chim nhỏ khác.

Một chiếc bàn kim loại màu đen kết hợp với hai chiếc ghế gấp này đã tạo ra một khu vực ăn uống rất chill dưới cửa sổ và mây trên đầu.

"Có nỗi đau nào bằng nỗi đau mất người thân. Nhà đó lại nghèo. Thương quá đỗi", "Ừ! Thôi thì lá lành đùm lá rách, lá rách đùm lá nát. Tụi mình góp để đứa cháu có thêm tiền lo hậu sự"... Những tâm sự tỉ tê cay xé lòng vọng với nhau sau những khung cửa của khu trọ. Và rồi, mặc cho những lắng lo chất chồng về dịch bệnh, về những hiểm nguy cận kề, về cái mặc, cái ăn thiếu thốn trong những ngày sắp tới... Nhưng cả khu trọ rủ nhau góp gom để hỗ trợ người đàn ông vắn số. Người một trăm, người năm chục. Có người cố dũi những tờ tiền một ngàn, hai ngàn cho phẳng phiu để hùn hạp...

Tommy Phạm (32 tuổi) là giáo viên mầm non sống ở Sydney, Úc. Đây là lần thứ hai anh tham gia MasterChef Úc, sau lần đầu tiên chỉ dừng chân ở top 7 vào năm 2021. Mặc dù không thể giành chiến thắng chung cuộc, song hành trình trong hai mùa thi đã giúp anh trở thành “đại sứ” mới nhất của ẩm thực Việt tại Úc. Năm ngoái, anh đã giới thiệu bún chả Hà Nội, chả cá Lã Vọng, bò nướng lá lốt, bánh bèo chén, bánh cuốn. Trong mùa thi năm nay, anh tiếp tục giới thiệu những món ăn Việt như bún mắm miền Tây, bánh canh cua, cơm tấm sườn, bún bò Huế.

Ismail al-Jazari (1136–1206) là một nhà thông thái Hồi giáo. Ông là nhà phát minh, kỹ sư cơ khí, nghệ nhân, họa sĩ và nhà toán học từ triều đại Artuqid của Jazira ở Mesopotamia. Ông nổi tiếng với tác phẩm: Sách kiến thức về các thiết bị cơ khí khéo léo viết vào năm 1206, trong đó mô tả 50 thiết bị cơ khí, cùng với hướng dẫn cách chế tạo chúng. Ngoài việc phát minh ra đồng hồ voi, al-Jazari còn là "cha đẻ của người máy (robotics)".