b29

Năm nào má tôi cũng chừa lại vài chục con cá lóc loại lớn để riêng làm khạp mắm đặc biệt gởi cho ông bà ngoại hoặc để dành đãi khách. Thông thường, trước khi làm mắm, má tôi thường ướp rất nhiều muối cho cá, tùy vào con cá to hoặc nhỏ, lượng cá nhiều hay ít. Đợi hai tuần sau, khi cá đã được ngấm muối đều, thịt săn lại, má tôi mới bắt đầu ướp thính. Khi đã rắc thính cho thấm đều từng con cá, má tôi sẽ rưới thêm nước đường mía hoặc đường thốt nốt đã thắng vàng đều, rồi trộn cá lần nữa. Chỉ cần như thế, cá muối đã bắt đầu có mùi thơm rất đặc trưng của mắm. Công đoạn sau cùng là xếp cá vào trong khạp, cài mo cau thật chặt rồi nêm nước muối cho ngập cá. Mắm gài chỉ cần chờ khoảng 2, 3 tháng là có thể ăn được, nhưng muốn chuẩn vị thì phải chờ đến 6 tháng trở lên. Mắm ngon là khi giở ra có mùi thơm lừng, thịt con mắm màu đỏ au tự nhiên.

Nước mắt không ngừng rơi. Hơi thở nặng nhọc.

6 tháng qua, Hội các cấp cũng đã thực hiện tuyên truyền được 394.406 tin tốt, câu chuyện đẹp; triển khai 857 hoạt động tư vấn hỗ trợ khởi nghiệp cho 256.905 hội viên, thanh niên; thực hiện hỗ trợ cho 1.091 ý tưởng khởi nghiệp, sáng tạo của thanh niên, với tổng trị giá gần 39 tỉ đồng.

Mới đây, ngân hàng Vietbank thông báo đã được Ủy ban Chứng khoán Nhà nước cấp giấy chứng nhận đăng ký chào bán thêm cổ phiếu ra công chúng. Ngân hàng sẽ chào bán 100,3 triệu cổ phiếu cho cổ đông hiện hữu để tăng vốn điều lệ với tỷ lệ 21%. Đồng nghĩa với việc mỗi cổ đông sở hữu 100 cổ phiếu sẽ được mua thêm 21 cổ phiếu mới.

Chàng trai Miles Moretti (TikToker, sống tại Trung Quốc) đã gây sốt TikTok khi đăng tải video mặc vest với họa tiết chim công đi dạo trên đường phố Paris (Pháp), thu về hơn 11,6 triệu lượt xem. Điều thú vị là trước đó vào tháng 11, Miles Moretti đã từng kết hợp với Nguyễn Anh Tú (23 tuổi), quê Phú Yên, trong một video mặc trang phục được may từ vải có họa tiết chim công trình diễn trên đường phố ở Q.1, TP.HCM. Trước đó Anh Tú cũng nổi tiếng mạng xã hội với những video trình diễn thời trang trên đường phố, cánh đồng…

Sau đây là 5 vấn đề phổ biến liên quan đến sức khỏe tình dục của nam giới mà mọi phụ nữ nên biết, theo chuyên trang sức khỏe Health Shots. Điều này không chỉ có thể giúp họ hiểu được vấn đề của bạn đời mà còn giúp đối tác cảm thấy ổn hơn.