2024 09 25 EU9

Hơn 10 năm trước, khi máy hút chân không chưa phổ biến, tôm khô được gói cẩn thận trong giấy dầu (loại giấy dày, hút ẩm, thường dùng gói đường cát), rồi để vào bọc ni lông trắng thật mỏng cho đẹp. Ngày nay, tôm khô được hút chân không, tuy bề ngoài không bắt mắt nhưng bảo quản lâu hơn. So với nhiều loại khô khác, tôm khô bảo quản được lâu nhất nếu làm đúng cách.

Ngày hôm sau, dậy từ 4 giờ sáng để đi chợ nổi cũng là một trải nghiệm mới mẻ. Lúc này trời vẫn còn tối, nhưng khu vực bến tàu đi chợ nổi đã khá đông đúc rồi. Hành trình khám phá Chợ Nổi Cái Răng kéo dài trong khoảng 2 tiếng, nghe theo hướng dẫn của người lái thuyền, tôi mặc chiếc áo phao bảo hộ để sẵn sàng cho lần đi chợ nổi đầu tiên của mình. Sau khoảng 20 phút, tàu đưa tôi và một nhóm khách nhỏ khác đến với khu vực buôn bán chính ở chợ.

Bà Phan Hương Giang, Trưởng ban tổ chức cho biết sẽ cố gắng lựa chọn những thương hiệu thực phẩm lớn, uy tín để tham gia lễ hội ẩm thực và không nhất thiết phải bằng mọi cách để đủ số lượng 300 gian hàng trong lễ hội ẩm thực.

Từ khi luật Căn cước mới có hiệu lực, nếu người dân có yêu cầu, sẽ được tích hợp ADN trong thẻ căn cước mới.

Buổi tọa đàm được phát sóng trực tiếp trên thanhnien.vn, các kênh Facebook, YouTube và TikTok của Báo Thanh Niên.

Về công tác an toàn - vệ sinh lao động, trong tháng 5, trên địa bàn thành phố xảy ra 5 vụ tai nạn lao động (làm chết 5 người), nhiều hơn 2 vụ so với cùng kỳ năm 2023. Tính từ ngày 1.1 - 30.4, TP.HCM xảy ra 13 vụ tai nạn lao động làm chết 13 người, nhiều hơn 1 vụ so với cùng kỳ năm 2023.