2025 02 25 b88

Ngày 11.6, Công ty cổ phần Phân bón Dầu khí Cà Mau (PVCFC, Hose: DCM) đại hội cổ đông thường niên năm 2024. Theo báo cáo của HĐQT PVCFC, năm 2023, kinh tế thế giới chịu tác động lớn từ địa chính trị, chiến tranh lan rộng; chính sách của FED tiếp tục duy trì lãi suất từ 5 - 5,25%, cao nhất trong 22 năm qua. Trong khi đó thị trường phân bón chứng kiến sự biến động khó lường, giá đảo chiều rất nhanh và duy trì ở vùng trũng (thấp hơn 14% so với kế hoạch và giảm 35% so với cùng kỳ năm 2022); sản xuất nông nghiệp dịch chuyển chậm hơn các năm nên các hoạt động xúc tiến bán hàng, công tác tiêu thụ bị ảnh hưởng; trong khi đó giá dầu vẫn duy trì ở mức cao tăng 18% so với kế hoạch. Các chính sách như luật Thuế VAT vẫn gây bất lợi cho hàng sản xuất trong nước trong bối cảnh dư cung, hàng nhập khẩu từ các nước về Việt Nam vẫn tăng ồ ạt.

Sau đó, đầu bếp sẽ khéo léo tách đầu cá khỏi mình, lạng lấy phi lê ở hai mặt của thân cá rồi rửa sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn để ráo nước. Tiếp đến, tiến hành ướp cá với riềng xay nhỏ, nước mẻ đã được lọc bỏ bã, mắm tôm, bột nghệ, đường và chút nước mắm. Dùng tay thoa đều khắp miếng cá rồi để 1 canh giờ cho đều gia vị.

- Đó là một trong việc bất khả kháng mà tôi có cơ hội trải nghiệm trong cuộc đời làm doanh nhân của mình. Cũng không có gì to tát cả. Quận Bình Tân có nhiều khu nhà trọ tập trung lao động tự do, nghèo khó, vất vả kiếm miếng ăn hằng ngày. Thế nhưng những ngày giữa tháng 7 khi TP.HCM giãn cách xã hội theo Chỉ thị 16, bó rau vào siêu thị tăng giá gấp nhiều lần, trong khi ở ngay Củ Chi rau củ đầy ruộng, giá rẻ. Thế là chúng tôi quyết định đánh xe về thẳng các nhà vườn ở Củ Chi mua mấy tấn rau, kèm 3.200 phần quà biếu gồm thực phẩm khô, gia vị, thịt và rau tặng người dân sống trong khu nhà trọ, người nghèo trong quận.

Những ngày cuối tháng 4, TP.HCM chuẩn bị đón mưa chuyển mùa trong một vài ngày tới để chấm dứt chuỗi ngày nắng nóng. Tuy nhiên, mấy ngày qua, người dân ra đường vào buổi trưa chiều luôn cảm thấy nóng rát mặt.

Nhà sử học Dương Trung Quốc cho rằng Việt Nam có vị trí địa văn đặc biệt, bởi vậy có sự tích hợp của nhiều nét văn hóa ở nhiều nơi. Có thể thấy rõ trong món phở từ sự tích hợp đã nâng lên thành văn hóa bản địa.