nohuwin

Về phía báo Thanh Niên có Tổng Biên tập Nguyễn Ngọc Toàn và Ủy viên Ban Biên tập – Tổng Thư ký tòa soạn Thanh Niên Online Trần Việt Hưng.

Chủ tịch nước cũng nhấn mạnh yêu cầu phải thượng tôn pháp luật và tạo được sự tin tưởng của Đảng, chấp hành nghiêm các quy định của nơi mình đầu tư và các quy định của Nhà nước, Chính phủ Việt Nam; đảm bảo cạnh tranh lành mạnh, đúng luật; kinh doanh bằng sự tử tế và trân trọng thực sự đối với khách hàng.

“Ăn ở đây là phải tranh thủ à nha. Bà chủ bán, đắt thì 1 tiếng, ế thì 2 tiếng là hết sạch. Nếu mà tới trễ là hết, coi chừng bụng đói ra về hay không có phần mình thích. Đó là lý do mà trưa nào tôi cũng ra đây ăn đúng giờ. Ăn mấy chục năm nay, riết ghiền luôn", bà Dung kể.

Điệu múa rùa tái hiện 45 động tác liên hoàn, bắt đầu từ việc xây dựng chuồng cho rùa, dựng cọc, đan nan vây, trang trí cho chuồng, gọi rùa về. Tiếp đến rùa sẽ hiện hình dần, bắt đầu ra tay trái, ra chân phải, ra tay phải, ra chân trái rồi mới đến xuất đầu, xuất đuôi, tiếp tục mọc gan, mọc ruột cho đủ hình hài rùa. Động tác tiếp theo là đi tìm rùa, dồn rùa về chuồng, mở cửa hang, chọc rùa để rùa chạy vào, rồi bắt rùa, giữ rùa, mổ rùa, rửa sạch, xiên…; chặt, xào, múc, bày, thờ cúng… trình báo tổ tiên. Thầy cúng dẫn dắt và người thụ lễ cứ rầm rập đi quanh lễ đàn, khi nhanh, khi chậm, khi đảo người, khi đi ngược, lúc đi xuôi… Cạnh lễ đàn, thầy cúng chính vẫn tiếp tục đọc văn cúng trên cuốn sách dày cộp.

Nguyên liệu cho món nem rán Hà thành rất đơn giản: thịt lợn sau khi rửa sạch băm nhỏ, miến rong, mộc nhĩ, nấm hương mỗi thứ một ít đem ngâm nước ấm sơ chế rồi băm nhỏ, mùa nào thức ấy có thể cho thêm vào nhân nem chút su hào hoặc cà rốt thái hạt lựu tạo sự cân bằng cho món ăn khiến món ăn không bị ngán. Hành khô bóc vỏ đập dập băm nhỏ.

Tương tự sau 10 trường tốp đầu thì đến những trường dẫn đầu của tốp 2 như Trưng Vương (Q.1), Trung học Thực hành Sài Gòn (Q.5), Tây Thạnh (Q.Tân Phú), Võ Trường Toản (Q.12) cũng giảm.